作る工程も楽しい♪
黒糖蒸しケーキ
重曹に酢を混ぜると発泡作用によりモコモコに♪ふっくら仕上がります！！酢を入れますが、酸っぱくはないですよ！
カロリー
143kcal
炭水化物
26.4g
脂質
2.4g
たんぱく質
3.2g
糖質
25.9g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【18×8×5cmパウンド型 1本】
手順
1
薄力粉、重曹は合わせてふるっておく。型にクッキングシートを敷き、周りをアルミホイルで覆っておく。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、サラダ油、牛乳を加えて混ぜる。
3
合わせてふるった薄力粉、重曹を加えてしっかり混ぜ、酢を加えて泡をつぶさないように混ぜ、型に流し入れ、黒いりごまをちらす
4
深めのフライパンに3を入れて、水をフライパンの底から1cm程注いで加熱し、沸騰したらふたをして中火で20分程加熱する
ポイント
ふたを布巾で覆っておくと、蒸している間、水滴が垂れません！
竹串を刺してみて、生地が付いてこなければOK!
火傷に注意してください！
よくある質問
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
-
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
- 黒糖蒸しパンをレシピ通りに作りました。 以前作った時は、 膨らまなかったが、今回は、 膨らんで嬉しいです。 食べるのが楽しみ、 孫達のおやつに 自然食品なので安心安全です。
大木ママーン