DELISH KITCHEN
  1. 作る工程も楽しい♪黒糖蒸しケーキ

作る工程も楽しい♪

黒糖蒸しケーキ

重曹に酢を混ぜると発泡作用によりモコモコに♪ふっくら仕上がります!!酢を入れますが、酸っぱくはないですよ!

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18×8×5cmパウンド型 1本

  • 薄力粉150g
  • 重曹小さじ1と1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • 牛乳 100cc
  • 50cc
  • 黒いりごま小さじ1
  • ☆材料
  • 1個
  • 黒糖100g
  • しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    薄力粉、重曹は合わせてふるっておく。型にクッキングシートを敷き、周りをアルミホイルで覆っておく。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、サラダ油、牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3.

    合わせてふるった薄力粉、重曹を加えてしっかり混ぜ、酢を加えて泡をつぶさないように混ぜ、型に流し入れ、黒いりごまをちらす

  4. 4.

    深めのフライパンに3を入れて、水をフライパンの底から1cm程注いで加熱し、沸騰したらふたをして中火で20分程加熱する

    ポイント

    ふたを布巾で覆っておくと、蒸している間、水滴が垂れません!

    竹串を刺してみて、生地が付いてこなければOK!

    火傷に注意してください!

レビュー

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