DELISH KITCHEN

美味しい黒糖レシピが知りたい!人気の28選

作成日: 2023/08/07

黒糖を使ったレシピを簡単動画でご紹介。黒糖まんじゅうや蒸しパン、タピオカドリンク、ラフテー、沖縄そばなど28本のレシピを紹介していますので、日々のおやつや食事にぜひお役立てください。

黒糖のおやつ&ドリンクレシピ


  • 「黒糖まんじゅう」のレシピ動画

    しっとりツヤツヤ!
    黒糖まんじゅう

    3.7

    (

    32件
    )

    ツヤツヤの見た目も綺麗なおまんじゅうのレシピ♪手作りのおいしさはまた格別です。手土産やプレゼントにもおすすめ!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      300前後

    こしあん 黒糖 重曹 お湯 水 薄力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぱんだ
      本当に綺麗に美味しくできます!
    • ロペ
      お饅頭を初めて作ったのですが想像以上に美味しく綺麗に出来ました! 薄力粉を気持ち多めに入れると緩すぎずちょうどいいと思います。あんこ欲張っちゃいました!!
    • アトゥイコロカムイ
      改良版レシピで作ったら上手くいきました。これを天ぷらにすると最高☆たくさん作って冷凍しておきます☆
    • マリエンヌ
      他の方のレビュー通り、 黒糖を溶かす湯→30ml 小麦粉→130g で問題なく作れました! 初めてでしたが美味しく簡単に作れました。 また絶対作ります。
  • 「おからサーターアンダギー」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る!
    おからサーターアンダギー

    4.5

    (

    9件
    )

    混ぜて揚げるだけの簡単おやつをご紹介!外はサクッ、中はふわふわな食感でつい手が伸びてしまうおいしさです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス 卵 生おから 黒糖 サラダ油

    • ※1個 分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • awパパ
      小学校4年と1年の娘たちと作りました。砂糖はきび砂糖を使い、80グラムにしました。十分甘かったです!外はサクサク中はふっくらでとても美味しかったです!しかもとても簡単でした。
    • かびごん
      ホットケーキミックス200グラムにきび砂糖を100グラムで作りました。充分な甘さでしたが、もう少し砂糖減らしても良いかなと感じました。外はカリカリでおからっぽさもなく、子供も美味しいと喜んでいました。
    • KPN
      すごく美味しくて、自分のお気に入りのお菓子。 おからのもろもろ感も黒糖の独特の風味も嫌いで消費できなくて困っていたので大変助かった。 揚げたては美味しいが、時間がたつと周りは脂っこく、中身がパサパサ?もろもろ?としてしまうので早めに食べ切った方がいいかも
    • montaro
      簡単に美味しく出来たし、腹持ちも良い!
  • 「黒糖蒸しパン」のレシピ動画

    ふわもち食感♪
    黒糖蒸しパン

    4.6

    (

    9件
    )

    生地は混ぜるだけで簡単!黒糖を使って作る蒸しパンレシピをご紹介します。出来立てはふわふわ、冷めるともちもちとした食感に♪レーズンを加えてアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 黒糖(粉末) 塩 牛乳 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まる
      全粒粉でつくりました。めんどくさかったので粉は振るわず… ちょっとパサった。 黒糖がなかなか溶けなかったのでちょっとレンチンしてとかしました。
  • 「くるみゆべし」のレシピ動画

    レンジで出来る!
    くるみゆべし

    4.8

    (

    14件
    )

    ゆべし(柚餅子)とは、元々は柚子の中身をくり抜いて作られていた保存食とされています。福島、仙台、山形、長野などではそれとは違い柚子を使わない餅菓子のくるみゆべしが親しまれ名産地になっています。今回は人気のくるみゆべしをレンジで簡単に作るアレンジレシピをご紹介。くるみときな粉の香ばしさがたまらないおいしさです♪しょうゆを加えることで、黒糖のまろやかな甘さが引き立ちます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      400前後

    くるみ 白玉粉 黒糖 ぬるま湯 しょうゆ きな粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • タルネネ
      簡単に作れました!美味しかったです!
    • リコピン
      黒砂糖がなくて普通の砂糖でしましたが、めっちゃ美味しくてマハリそうです♪
    • しろすけ
      美味しく出来ました! 本当にレンジで出来るとは…驚きです!
    • 自炊
      簡単で美味しく作れました!
  • 「黒糖くるみ」のレシピ動画

    お手軽!和スイーツ♪
    黒糖くるみ

    4.6

    (

    8件
    )

    サクサク食感が病みつきになる和スイーツレシピ! 黒糖を使用するので身体にも優しいスイーツです♪ 気軽に作ってみてくださいね!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      600前後

    くるみ 黒砂糖 黒砂糖 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ツクッタ
      2回目はロースト150度15分・黒糖50gに変更、フライパンにくるみを入れてからめました! 黒糖のキャラメリゼになって香ばしさが増し、薄付きの黒糖が自分には丁度良かったです。
    • モーリス
      大好評でした。
    • biscotte
      黒糖は少な目にしました。 美味しい〜♡ 食べ過ぎないようにしないと!(°▽°)
    • さくら
      半分はきな粉をまぶして2種類作りました。簡単に出来て美味しいので食べ過ぎてしまいそうです😅💕
  • 「かりんとう饅頭」のレシピ動画

    手作りできる!
    かりんとう饅頭

    4.1

    (

    8件
    )

    つぶ餡を黒糖の皮で包んだ黒糖まんじゅうが、油で揚げるとかりんとう饅頭に変身♪カリッとした香ばしい皮がやみつきになる一品です。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      500前後

    つぶあん 薄力粉 黒糖 重曹 水 お湯 サラダ油 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • タルネネ
      約半分揚げました!油がジュワッと美味しかったです。
    • ハマチ大好き
      作ってすぐはかりんとうの食感でしたが、一日と経たずに柔らかくなってしまうので、出来立てが一番美味しいです。
    • あっこさん
      カリっと美味しかったです!あんこを綺麗に真ん中に包むのが難しかったです。リピします、今度は上手に作るぞ。
    • くま
      揚げて5時間位まではまだかりんとうでした。   それ以上は食べたのでわかりません。
  • 「黒糖パン」のレシピ動画

    くせになるおいしさ♪
    黒糖パン

    5.0

    (

    6件
    )

    給食でよく出る黒糖パンをおうちでも作ってみませんか?薄力粉を配合しているのでふんわりとやわらかく仕上がります!黒糖の優しい甘さと風味が、どこか懐かしさを感じる一品です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 薄力粉 黒糖 ドライイースト 塩 水 溶き卵 無塩バター 溶き卵

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミミ
      黒糖パンに挑戦!くどくなく ほどよい甘さで食べやすく美味しいです。イーストの量が多く感じたため小匙1にしましたが問題なく膨らみふわふわになりました。
    • よっしー
      ふわふわで、黒糖の甘さがふわっと香るパンに焼き上がりました。砂糖が変わるだけで雰囲気変わりますね。とてもいいです♡
    • ゆここ
      バターをマーガリンで代用。 子どもは給食の黒糖パンみたいで美味しいといいます。 私の水分調節が良くないのかだれやすいので次回は水分をきっちりにしたいです。
    • さー
      何か、あっさりしたパンないかなあ? と、黒糖パンが、浮かんできたので、早速、検索!! とても柔らかく美味しいパンが出来あがりましたよ レシピ、ありがとうございました
  • 「黒糖寒天」のレシピ動画

    プルプル食感!
    黒糖寒天

    4.4

    (

    5件
    )

    材料はたったの3つで簡単につくれる黒糖寒天を紹介します! プルプルな食感が楽しめるデザートです! おやつにぜひ♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      100前後

    粉寒天 水 黒糖(粉末) きな粉 黒蜜

    • ※1人分あたり(3等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ちんびん」のレシピ動画

    シンプルおやつ♪
    ちんびん

    4.4

    (

    5件
    )

    少ない材料で作れるのがうれしい!沖縄でポピュラーなおやつです。作りやすいレシピにちょっぴりアレンジ。もちもち食感でクセになります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      100前後

    黒糖 湯 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 想像以上にもっちもちで美味しいです!
  • 「黒糖くるみゆべし」のレシピ動画

    レンチンだけで簡単!
    黒糖くるみゆべし

    4.0

    (

    5件
    )

    レンジ加熱で作る、黒糖味のゆべしをご紹介!簡単にもっちりで美味しいゆべしが作れます♪黒糖が苦手な方は、上白糖で作っていただいても!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 水 黒糖 しょうゆ くるみ [ロースト] 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • きい
      動画と比べ水分量が少なかったので水を25%増やし、1回目のレンチンで加熱ムラでパサつく部分があったので、2回目のレンチンはラップをし、時間を減らしました。クルミ倍量、かたくり粉の代わりにきな粉にしました。 結果、もっちり冷めても固くならず美味しくいただきました。 1人分なら半量で丁度良いと思います。また作ってみます。
  • 「くるみの黒糖蒸しパン」のレシピ動画

    やさしい甘さ♪
    くるみの黒糖蒸しパン

    4.3

    (

    6件
    )

    ふわふわでもっちりとした食感♪くるみの香ばしい風味がポイントの蒸しパンです。塩を少し加えることで、甘さが引き立ちます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      200前後

    薄力粉 ベーキングパウダー くるみ [ロースト] 黒糖 卵 牛乳 塩 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ティグル
      美味しい!また作る!
    • ゆう
      優しい味で美味しかったです😊
  • 「黒糖ゼリーパフェ」のレシピ動画

    もちもちぷるるん♪
    黒糖ゼリーパフェ

    5.0

    (

    3件
    )

    黒糖ゼリーがもちもち食感に! バニラアイスと一緒に食べれば、 一口で幸せ気分になれちゃう♡

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      300前後

    黒砂糖 ゼラチン バニラアイス 水 きなこ 水(ゼラチン用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちぴ
      もちもちで、喉ごしも良く、夏の蒸し暑い日に食べたら、爽やかになりました。バニラアイスがなかったので、牛乳をかけましたが、黒糖の甘さがマイルドになり、さっぱりして、牛乳は牛乳でよかったです。家族にリピをねだられています。今度はバニラアイスを用意したいと思います。
    • すずき
      黒糖をたくさん頂いたので、ゼリーを作りました。 もちもちプルプルで、甘さもちょうど良く美味しかったです。 お裾分けした方にも好評でした。 アイスクリームではなくホイップクリームにしたのですが、美味しくできました!
  • 「かりんとう」のレシピ動画

    ツヤっとした黒糖がからむ♪
    かりんとう

    4.0

    (

    3件
    )

    家で作る本格的なかりんとうのレシピをご紹介♪ツヤツヤに煮詰めた黒糖がからんでたまらないおいしさ!生地は強力粉を入れると少し硬めの食感になります!薄力粉のみで作れば軽い食感になるので、水分量を調整してお好みでお作りください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      200前後

    薄力粉 強力粉 ベーキングパウダー グラニュー糖 水 サラダ油 黒糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      強力粉有りましたのでかりんとう初めて作りました。この個数を手でねじって成型するのが一番大変でした。糖衣がけは初めてでそれなりに楽しかったです。歯が少ないので硬くて食べるのは難しかったので、機会があれば薄力粉のみで水分量を調整して、半分量で作りたいと思いました。味は黒糖がからんで美味しいと思います。
  • 「ぽっぽ焼」のレシピ動画

    ホイルを使ってご自宅で♪
    ぽっぽ焼

    お祭りの屋台で売られているぽっぽ焼きを自宅で 手軽に作れるようにアレンジしました♪ 懐かしい素朴な味わいです!ぜひ作ってみてください♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      100前後

    黒糖 湯 薄力粉 ベーキングパウダー 水 サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なる
      ベーキングパウダーで作れるレシピがあって嬉しいです!大好評でした♪
  • 「沖縄ぜんざい」のレシピ動画

    ひんやりおいしい!
    沖縄ぜんざい

    沖縄の「ぜんざい」は黒糖や砂糖で甘く煮た金時豆をかき氷にのせたものが一般的です。金時豆のほか白玉などをのせて仕上げます。くせになるやさしい甘みをご堪能ください。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      400前後

    金時豆[乾燥] 水 黒糖 きび砂糖 塩 氷 白玉粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「芋圓(ユーユェン)」のレシピ動画

    もちもち食感♪
    芋圓(ユーユェン)

    3.6

    (

    3件
    )

    台湾の人気スイーツ、芋圓(ユーユェン)をご紹介します。芋にタピオカの粉やじゃがいもの粉を練り込んだ団子を甘いシロップと一緒にいただくデザートです!温かくても、冷たくてもおいしい一品♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      700前後

    里芋 紫芋 ブラックタピオカ ゆであずき[無糖] 砂糖 タピオカ粉 片栗粉 水 砂糖 タピオカ粉 片栗粉 水 黒糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「黒糖きな粉チーズケーキ」のレシピ動画

    和の香り!
    黒糖きな粉チーズケーキ

    4.2

    (

    4件
    )

    きな粉と黒糖の上品な香り♪おもてなしにもオススメです!お好みで、仕上げに黒蜜をかけたり、きな粉をふるのもおすすめです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      1100前後

    クリームチーズ 生クリーム 卵 黒糖 きな粉 薄力粉 黒豆[煮豆] グラハムビスケット 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マル
      チーズケーキはよく作るのですが 和風な感じでまたひと味違ったチーズケーキに仕上がりました。 グラハムビスケットをオレオに変えてチョコの苦味をプラスしてみました。 器のお皿も和風感でコーヒーより 抹茶など日本茶と一緒に(^ ^)
    • ふみふみ
      クリームチーズを200g 甘さ控えめが好みなので黒糖を60g 黒豆をくるみに代えて作ってみました。 和テイストで美味しかったです!
    • 末っ子
      表面が焦げましたが美味しかったです。 あとからふんわりきなこの味がしていつもとは違う感じでした。
  • 「黒糖蒸しケーキ」のレシピ動画

    作る工程も楽しい♪
    黒糖蒸しケーキ

    重曹に酢を混ぜると発泡作用によりモコモコに♪ふっくら仕上がります!!酢を入れますが、酸っぱくはないですよ!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 重曹 サラダ油 牛乳 酢 黒いりごま 卵 黒糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 大木ママーン
      黒糖蒸しパンをレシピ通りに作りました。 以前作った時は、 膨らまなかったが、今回は、 膨らんで嬉しいです。 食べるのが楽しみ、 孫達のおやつに 自然食品なので安心安全です。
  • 「ダルゴナタピオカラテ」のレシピ動画

    夢の共演!
    ダルゴナタピオカラテ

    3.6

    (

    3件
    )

    ふわふわコーヒーホイップがおいしいダルゴナコーヒーにタピオカを入れた贅沢ドリンク!1回に2度楽しめて、自宅でカフェ気分を楽しめます。よく混ぜてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛乳 氷 ブラックタピオカ 黒糖(粉末) 水 インスタントコーヒー 砂糖 水

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひより
      コーヒーの苦さがタピオカには合わない感じがしました… 苦いのが好きな人にはいいと思います!
  • 「黒糖タピオカミルクティー」のレシピ動画

    もっちり濃厚!
    黒糖タピオカミルクティー

    タピオカを黒糖で煮ることでおいしさUP♪黒糖のまろやかな甘さがたまりません。タピオカのもちもち食感が癖になるドリンクです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブラックタピオカ 黒糖(粉末) 水 水 紅茶[茶葉] 牛乳 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです 簡単で良かった❤️ またリピしたいです
  • 「黒糖コーヒー」のレシピ動画

    一息つきたい時にぴったり!
    黒糖コーヒー

    黒糖のまろやかな甘さと、コーヒーのほろ苦さが癖になるドリンクです。いつもと一味違ったコーヒーで、自宅で手軽にカフェ気分を楽しめます。よく混ぜてからお召し上がりください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      100前後

    インスタントコーヒー 黒糖 お湯 牛乳 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

黒糖のおかず&麺レシピ


  • 「ラフテー」のレシピ動画

    泡盛でさっぱりと♪
    ラフテー

    4.4

    (

    20件
    )

    コトコトゆっくり時間をかけて煮込めばホロホロな ラフテーの出来上がり!黒糖、泡盛を使って 沖縄のあの味を再現しました♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラブロック肉 からし 和風顆粒だし ゆで汁 泡盛(または酒) 黒糖(または砂糖) しょうが しょうゆ

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      ラフテー初めて作りました。旨い❗うますぎる!!!黒糖のコクのあるまろやかな風味のある味です。脂身も今回は、許容範囲の豚バラブロック肉を買いました。星🌟5・5の気持ちです。ありがとう。
    • ありす
      ずっと作ってみたかったラフテー、このレシピで美味しく作れました! 泡盛がないので料理酒を使いましたが、トロトロで柔らかくできました。 思っていたよりも簡単でしたし、家族にも大好評で、すぐに無くなりました。
    • ひつじ
      とろっとろ!最高!!
    • えぬえむ
      黒糖もらったのでこれを作ろうと思い立ち、泡盛も買いました。 プルプルで味も丁度いい。くどくなくとても美味しい。 泡盛も美味しかった。
  • 「手羽先の黒糖煮」のレシピ動画

    しっかり煮込んで作る!
    手羽先の黒糖煮

    4.3

    (

    3件
    )

    ごぼうも一緒に入れて、食べ応えアップ!黒糖を使うことでコクのある一品に仕上がります♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽先 ごぼう 黒糖 サラダ油 酒 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うぐた
      冷凍のごぼうを入れたので水気が出るかと思って水を150ccで作りました。黒糖は20gに増量。手羽先にしっかり味がしみてほろほろで美味しかったです!さつまいもや人参と煮ても良さそうな味でした!
  • 「圧力鍋で作るソーキの煮込み」のレシピ動画

    とろとろコク旨♪
    圧力鍋で作るソーキの煮込み

    5.0

    (

    4件
    )

    ソーキとは、沖縄で豚のあばら肉のことを指します。ソーキの煮込みは、豚肉を泡盛、黒糖、しょうゆなどでじっくりと時間をかけて煮込んだ沖縄の郷土料理です。今回は短時間で作れる圧力鍋を使ったレシピをご紹介します。黒糖のコクがたっぷり染み込んだホロホロの豚肉は絶品です♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    豚軟骨 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 泡盛 水 豚軟骨のゆで汁 泡盛 黒糖 しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
  • 「沖縄そば」のレシピ動画

    本場の味わい!
    沖縄そば

    4.8

    (

    5件
    )

    お肉がほろっとやわらかい沖縄そばはいかがでしょうか じっくりコトコト煮込むので肉に味が染みておいしい! だし汁もゆで汁を利用するので旨味たっぷりです !

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      1103kcal

    • 費用目安

      800前後

    沖縄そば[生] 豚バラブロック肉 長ねぎ[青い部分] 酒 水 しょうが(スライス) 酒 黒糖 しょうゆ 水 塩 しょうゆ 和風顆粒だし さつま揚げ 紅生姜 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      沖縄そば生は売ってなかったので、冷凍なま麺沖縄ソーキそばを調達しました。昔沖縄そば専門店で食べたことがあります。豚バラブロック肉を黒糖などで10分程煮るのはいいですね。自分で作れたのも良かったしとても美味しかったです。沖縄の気分を少し味あえました。機会があれば沖縄そば生を食べてみたいです。
    • もえぴ
      少々手間はかかりますがスープがとてもおいしかったです。 沖縄そばがなかったので麺は極太中華麺で代用。 ラフテーは炊飯器のレシピで作りました。
  • 「炊飯器ラフテー」のレシピ動画

    お肉柔らか!
    炊飯器ラフテー

    4.2

    (

    25件
    )

    炊飯器で簡単に味がよく染み込んだ柔らかラフテーが作れるレシピをご紹介!今回は手に入りやすい材料を使ってアレンジしました。一口食べると柔らかさが実感できます♪ご飯と一緒にいかがですか? ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      721kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚バラブロック肉 半熟ゆで卵 しょうが 長ねぎ[青い部分] かつお顆粒だし 酒 黒糖 しょうゆ 豚のゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 裕之助
      男の独り暮らしですが簡単に美味しく作ることが出来ました❗ 彼女にも好評です! ありがとうございます❗
    • fujitaiju
      手軽で美味しいが、一味足りない感はある。
    • もえぴ
      2回目です。 沖縄そばの上に乗っけるように作りました。 豚バラは半量、調味料はレシピ通りの分量で作りましたがちょうど良かったです。 前回肉を切ってから炊飯器に入れたら少々パサついたので今回は塊のまま調理しました。 ジューシーで美味しかったです。
    • ひろりん
      炊飯器におまかせですので、楽にできました。 家族にも好評でした。また作りまーす
  • 「圧力鍋で作る!ラフテー」のレシピ動画

    トロッととろける♪
    圧力鍋で作る!ラフテー

    5.0

    (

    4件
    )

    煮るのに時間がかかるラフテーを圧力鍋を使って簡単に作ってみませんか?皮付きの豚肉を使うので本格的な仕上がりに!濃い目の煮汁が豚肉に染みて、おかずにもぴったりです♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      836kcal

    • 費用目安

      1500前後

    豚バラブロック(皮付き) 泡盛 黒糖 しょうゆ 豚のゆで汁 かつおのだし汁 しょうが 長ねぎ[青い部分]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • パンク
      スーパーで豚バラが無かったので、ロース使いました。更に、さて作るぞ〜った時に、生姜が無いことが判明しました。しょうがないから使いませんでした。んでも、美味しかった。デージマーサン♪ 食べてしまったので写真はタレのみになっちゃいます^^;
  • 「豚味噌」のレシピ動画

    鹿児島県の郷土料理!
    豚味噌

    鹿児島県の郷土料理である豚味噌のレシピをご紹介します。豚バラ肉と味噌、砂糖などの調味料を混ぜて甘辛く仕上げたもので、ご飯のお供にはもちろん、冷奴やうどんにのせたりとアレンジ自在です♪今回は黒糖を使って味に深みとコクをプラスしました。味噌の種類を変えたり、最後にピーナッツや落花生などのナッツ類を入れてもおいしいのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ肉[焼肉用] しょうが かつお節 白いりごま 酒 みりん 黒糖 麦みそ

    • ※全量あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。