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見た目も可愛い♪

ミニチョコムースタルト

チョコムースの生地をタルト台に流し込んで見た目も可愛く仕上げました。バレンタインにもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    211kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。

  2. 2.

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れてやわらかいツノが立つまで泡立てる(クリーム)。

  3. 3.

    チョコレートは細かく刻む。耐熱容器にチョコレート、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40〜50秒加熱して混ぜる。

  4. 4.

    ゼラチンはふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒加熱して混ぜて溶かす。

  5. 5.

    3のチョコレートにあたためた4のゼラチンを加えてしっかりと混ぜる。クリームの半量を加えて、泡がつぶれないように優しく混ぜ、残りの半量を加えて、混ぜる(チョコムース)。

  6. 6.

    タルト台に均等に流し入れる。

  7. 7.

    チョコムースが固まるまで、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

  8. 8.

    ラズベリー、ミントを飾る。

レビュー

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