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    手作りバレンタインレシピ2019

お家で作る本格味!

濃厚ブラウニー

お家で作れる本格的なブラウニーはいかがですか? 作り方も混ぜて焼くだけなので簡単! お茶請けやバレンタインにもぴったりです。

  • 調理時間 約30分
  • 198kcal(1切れ分あたり(10等分に切った場合))

料理レシピ

材料(18cm×18cm)スクエア型1台分

  • チョコレート 120g
  • 無塩バター 70g
  • 2個
  • 砂糖 60g
  • 薄力粉 70g
  • 純ココア 15g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 牛乳 20cc
  • ラムエッセンス 2~3滴

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるう。オーブンは170℃に予熱する。

  2. 2.

    耐熱容器にチョコレートを割り入れ、バターを加えてラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、混ぜる。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4.

    2に3を少しずつ加えてツヤが出るまで混ぜる。ラムエッセンスを加えて混ぜる。

  5. 5.

    合わせてふるった粉類を加えて切るように混ぜ、型に流し、170℃のオーブンで20分程焼く。

    ポイント

    お好みで粉砂糖とホイップクリームを飾って完成です。

よくある質問

  • Q

    ラムエッセンスは抜いても作れますか?

    A

    風味が変わってくるとは思いますがラムエッセンスを抜いてもお作りいただくことは可能です♪