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3合炊き炊飯器で!

炊飯器でふわふわオムライス

卵をふんわり泡だてて、炊飯器で作ったチキンライスの上に流します。保温で蒸らすので、卵は半熟の仕上がりに!このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    536kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 米(洗米済み) 1合
  • 鶏もも肉 80g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • コーン缶 20g
  • 塩こしょう 少々
  • 適量
  • 有塩バター 10g
  • ☆調味料
  • ケチャップ 大さじ3
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 小さじ1/6
  • こしょう 少々
  • ★卵液
  • 2個
  • 塩こしょう 少々
  • ○仕上げ
  • ケチャップ 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は1.5cm角に切り、塩こしょうをする。

  2. 2.

    玉ねぎは粗みじん切りにする。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛の2mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、玉ねぎ、コーンをのせて広げ、通常炊飯する。

  4. 4.

    ボウルに★を入れ、白っぽくもったりとするまで泡立てる。

    TIPS

    チキンライスが炊き上がる時間に合わせて泡立てましょう。

  5. 5.

    炊き上がったらバターを加えてさっくりと混ぜ、4を流し入れてふたをし、10分程蒸らす。器に盛り、ケチャップをかける。