DELISH KITCHEN

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    ふんわり卵の♪

    炊飯器でふわふわオムライス

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    卵をふんわり泡だてて、炊飯器で作ったチキンライスの上に流します。保温で蒸らすので、半熟の仕上がりに!

    • 調理時間 60分以上
    • カロリー

      498kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    • 米(洗米済み) 2合
    • 鶏もも肉 150g
    • 玉ねぎ 1/2個
    • コーン[冷凍] 40g
    • 塩こしょう 少々
    • 適量
    • 有塩バター 20g
    • ☆調味料
    • ケチャップ 大さじ5
    • コンソメ 小さじ1
    • 小さじ1/3
    • こしょう 少々
    • 卵液
    • 3個
    • 塩こしょう 少々
    • 仕上げ
    • ケチャップ 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は1.5cm角に切り、塩こしょうをする。

    2. 2.

      玉ねぎは粗みじん切りにする。

    3. 3.

      炊飯器の内釜に米、☆を入れ、水を2合の目盛りから2〜3mm下まで入れて混ぜる。

    4. 4.

      3に鶏肉、玉ねぎ、冷凍コーンを加えて平らにならし、通常炊飯する。

      ポイント

      具材はお米の上にのせて混ぜ込まないようにしましょう。

    5. 5.

      ボウルに卵、塩こしょうを入れハンドミキサーで白っぽくもったりとするまで泡立てる。

      ポイント

      チキンライスが炊き上がる時間に合わせて泡立てましょう。

    6. 6.

      4が炊き上がったらバターを加えてひと混ぜし、5の卵を流し入れてふたをし、保温で10分程蒸らす。

    7. 7.

      器に盛り、ケチャップをかける。

    よくある質問

    • Q

      3合炊きの炊飯器でも作れますか?

      A

      お使いの炊飯器にもよりますが具材が多いため、3合炊き炊飯器でお作りいただくことは難しいかと思います。半量でお試しいただくか、お使いの炊飯器の説明書等をご確認いただけますと幸いです。