ハーブ鶏手羽のはちみつソースがけ

手順

1. 1

   手羽元はフォークで数カ所穴をあける。ボウルに手羽元、ハーブソルト、酒を入れて揉み込む。冷蔵庫で15分おく。

2. 2

   天板にクッキングシートを敷き、1の手羽元を並べ、200℃に予熱したオーブンで肉に火が通るまで20分焼く。

   ポイント

   竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら肉に火が通っています。

3. 3

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、600Wのレンジで1分加熱する(はちみつソース)。

   ポイント

   はちみつの代用として、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を使用してください。

4. 4

   器に鶏肉を盛り、はちみつソースをかける。