DELISH KITCHEN
【鶏手羽元のオーブン焼き】ジューシーな味わいの人気レシピ12選

【鶏手羽元のオーブン焼き】ジューシーな味わいの人気レシピ12選

作成日: 2023/08/06

更新日: 2024/08/08

オーブンを使った手羽元レシピを簡単動画でご紹介。手羽元のスパイシーフライドチキン風や、手羽元ヨーグルト味噌グリルなど、いろんな味付けで楽しめる鶏手羽元レシピを12本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【こってり甘辛味】鳥手羽元のオーブン焼きレシピ


  • 「手羽元のこってりオーブン焼き」のレシピ動画

    食欲そそる!
    手羽元のこってりオーブン焼き

    4.1

    (
    14件
    )

    大人から子供までみんな大好き手羽元のこってりオーブン焼きのご紹介です♪下味を漬けてオーブンで焼くだけで完成するので、手間いらずな点もうれしいポイント♪おかずとしてもおつまみとしても最適なレシピです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もも
      半日ほど漬け込んで焼きました 美味しかったです!
    • こんいち
      スチームオーブンのオート機能で焼きました。下味バッチリでした👌 ふっくらジューシーに焼き上がり、とても美味しかったです😋 何度もリピしています♪ 好きな味💕 (ケチャップが甘いので砂糖を少し控えめにしています)
    • m88m
      簡単にできて美味しくて、時間がない時とかにもピッタリだし、味付け冷凍にしておいても便利だと思う✩.*˚
    • アール
      朝漬けて夜ご飯にしました。ケチャップ味で子供も喜ぶ味でした!
  • 「手羽元のバーベキュー焼き」のレシピ動画

    漬け込んでオーブンにお任せ!
    手羽元のバーベキュー焼き

    4.4

    (
    25件
    )

    BBQにもぴったりな一品をご紹介♪すりおろした玉ねぎと一緒に漬け込むことで、お肉が柔らかく仕上がります!しっかりと味の染みた手羽元は、一口食べたら止まらないおいしさ♪お好みでパプリカやズッキーニなどを一緒に焼くのもオススメです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 玉ねぎ にんじん じゃがいも 塩こしょう オリーブオイル 酒 しょうゆ ケチャップ ウスターソース はちみつ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • marie
      思っていた以上に簡単です。人参やジャガイモは1.5センチ厚さでも大丈夫。だから野菜を切るのも楽。 いつも20分焼いた後にミニトマトとゆでた(もしくはレンチン)ブロッコリーも追加で乗せて10分焼いています。食卓にはオーブンの角皿ごと出しています。その方が見た目「お〜!」と華やかに見える気がします。クリスマスのごちそうにも使えると思います。
    • ぽろぼーる
      フライパンで調理しましたが美味しかったです!野菜はレンジで下拵えして、短時間で焼くとシワシワになりにくい気がしました。
    • Suzy Wu
      玉ねぎはフードプロセッサーで細かいみじん切りにし、朝から漬け込んで焼きました。残ったタレを鍋で煮て、かけて食べてもおいしかったです😋
    • ホッピー兄さん
      とっても美味しく出来ました!ありがとうございます。特に玉葱が美味しくてビックリしました!
  • 「手羽元ヨーグルト味噌グリル」のレシピ動画

    漬けて焼くだけ♪
    手羽元ヨーグルト味噌グリル

    4.4

    (
    45件
    )

    ヨーグルトみそに浸けてまろやかでしっとりした焼き上がりに♪野菜も一緒に焼いて段取りよく作りましょう!じゃがいもやパプリカ、ズッキーニなどお好きな野菜でアレンジを楽しんでください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 れんこん かぼちゃ[種とわたなし] オリーブオイル 塩こしょう ヨーグルト[無糖] みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      美味しい!焼く行程の前で、下味冷凍にしました。冷凍後4日目に食べましたが、味も染みてるし柔らかいし😆「ケ○タ○キーよりウマイ!」と夫も喜んで食べていました。後片付けが楽なように、フライパンホイルで焼きました! 注意点① 動画のように盛り付けたら色味がやはり悪い。次回はレタスとか付けよう・・ 注意点② オーブンではなくフライパンで焼くのに、フライパンの面積の事を考えていなかった😞野菜が多過ぎて一度に焼き切れなかった・・
    • ひつじ
      漬けて焼くだけ!簡単で美味しかったです!
    • まり
      スキレットに乗せて魚焼きグリルでオープン 220度20分で焼きました。 簡単にできて美味しかったです。
    • ゆここ
      付け合せのかぼちゃとレンコンがなくてかぶと里芋で代用。 ヨーグルトは豆乳ヨーグルトにしました。 野菜もお肉もとっても美味しかったです。
  • 「手羽元と夏野菜のマーマレード焼き」のレシピ動画

    オーブンで作る!
    手羽元と夏野菜のマーマレード焼き

    4.6

    (
    3件
    )

    おもてなしにもオススメの主菜レシピをご紹介♪手羽元はマーマレードジャムで漬け込むことで柔らかく仕上がります!彩りも良いので一気に食卓が華やかに♪お好みの野菜でアレンジしてみてください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      800前後

    手羽元 赤パプリカ ズッキーニ 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル 酒 しょうゆ マーマレードジャム おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とも
      少しお肉を多めに入れてしまった影響か、浸かり方にムラが出てしまった。ただ、塩っけが足りないように感じたので、漬け込む前に塩コショウを揉み込んでおいても良いかも。野菜も同様。 黄パプリカにミニトマトを仕上げに添えると彩りが良くなった。 【調理メモ】 200℃×25分でも火の通りは充分。表面をパリッと仕上げたければ、レシピ通り30〜35分でも良いかも。
  • 「手羽元で作る大人のローストチキン」のレシピ動画

    お酒にぴったり♪
    手羽元で作る大人のローストチキン

    4.6

    (
    13件
    )

    しょうゆ、はちみつは同量がポイント!はちみつのこってりとした照り焼き調味料が食欲をそそる仕上がりに♪にんにくとブラックペッパーを多めに入れた、お酒にぴったりな大人のローストチキンはいかがですか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 塩こしょう 酒 しょうゆ はちみつ おろしにんにく 黒こしょう

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Reila
      おいしかったです。 わたしは骨好きだからよかったけど、夫が骨あり食べづらいから嫌って言われたので、次は普通の鶏ももで作ろうと思います。 調味料は全部に刷り込めるくらいの目分量でやりました。 230℃下段で10分、ぬりぬり9分、ぬりぬり3分で焼きました。 2回目のぬりぬりはオリーブオイルを足してみました。 食べ終わった後の骨を折って茹でたらとてもおいしいスープができました。ごはん食べ終わった後なのに食欲が出てしまいました。
    • Sally
      焼き具合が読めず合計で27分くらい焼きました!照り照りで美味しそうに仕上がり家族にも好評でした!
    • kumi
      簡単で美味しかったです😊
    • チョビすけ
      夜勤の主人のお弁当の1品にもなりました 味付けも濃くなく美味しかったです!

【シンプル】鳥手羽元のオーブン焼きレシピ


  • 「手羽元の塩焼き」のレシピ動画

    シンプルにいただく!
    手羽元の塩焼き

    4.3

    (
    18件
    )

    オーブンで身がジューシーに仕上がる人気の手羽元の塩焼きをご紹介します!少ない調味料で簡単にできるので、今晩のおかずにいかがでしょうか♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 こしょう ごま油 酒 塩 おろしにんにく レモン(くし形切り) サニーレタス

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • プリン
      オーブンで簡単に、できた。 いつも他の調理法だと時間がかかり火が通りにくいけどこれは、よかった!
    • ソース・アメリケーヌ
      売り場の手羽元6本で452gと大振りでしたので、骨スキ包丁で骨に沿って切り込みを入れました。焼き時間は20分でした。良かったと思います。
    • ティグル
      普通に美味しいが、定番にするには物足りない。

【スパイス効いてる】鳥手羽元のオーブン焼きレシピ


  • 「手羽元のスパイシーフライドチキン風」のレシピ動画

    オーブンで焼く♪
    手羽元のスパイシーフライドチキン風

    4.3

    (
    34件
    )

    揚げずにオーブンでカリッと焼いてフライドチキン風に仕上げます。ほんのりスパイシーな味付けで、おつまみやパーティーメニューにおすすめです♪下味をしっかりとつけておいしく焼きあげましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 薄力粉 片栗粉 ケチャップ チリパウダー カレー粉 おろしにんにく 塩 黒こしょう レモン(くし形)

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • sj
      オーブンに入れるだけで出来るので簡単です。中までしっかり火が通りジューシーで美味しかったです。
    • モコ
      家族に好評でとてもおいしかったです。 チリパウダーとしてスープカレーのスパイスを入れました。 小麦粉と片栗粉を入れる時は揉み込まずにまぶすようにしました。オーブンに入れる時に余分な粉を落としました。味がしっかりしていて、カラッと焼き上がりました。
    • 沙羅
      下味をつけてオーブンで焼くだけなのでとても簡単でした。衣がしっかりついている所はカリカリとして、特に美味しかったです。衣が満遍なくついたらもっと美味しいだろうなぁ
    • のんか
      夕飯に食べる為約3時間程漬け込んでみました!しっかり味が付いてて簡単で美味しかったです!
  • 「ハーブ鶏手羽のはちみつソースがけ」のレシピ動画

    オーブンで作る!
    ハーブ鶏手羽のはちみつソースがけ

    ハーブ香る簡単チキンはいかがでしょうか?付け混んで焼くだけなので簡単です!はちみつのトロッと甘いソースが手羽元によく絡みます♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      700前後

    手羽元 ハーブソルト 酒 はちみつ しょうゆ 酒 こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ジャークチキン」のレシピ動画

    スパイスたっぷり♪
    ジャークチキン

    4.8

    (
    6件
    )

    ジャマイカの定番料理『ジャークチキン』をご紹介!ジャークとは「スパイスで味付けして調理する」という意味があり、スパイスで味付けした鶏肉」をジャークチキンと呼びます。今回のレシピでは、スーパーなどで手に入りやすいスパイスを使います。作り方は材料を揃えれば、スパイスに漬けて焼くだけなので簡単にでき、おすすめです♪辛く、スパイシーな味付けが食欲をそそります。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      1200前後

    鶏もも肉 鶏むね肉 手羽元 ケチャップ 玉ねぎ ライム おろしにんにく おろししょうが オールスパイス チリペッパー クミンパウダー ナツメグ 塩 黒こしょう(粗挽き) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元のガーリックソルト焼き」のレシピ動画

    オーブンを使って♪
    手羽元のガーリックソルト焼き

    4.5

    (
    7件
    )

    下味をつけて焼くだけなのでとっても簡単!とうもろこしやパプリカなどお好みの野菜でお召し上がりください♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 玉ねぎ アスパラ 塩 しょうゆ 白ワイン ナツメグ おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CoCo
      オーブンを使える様になって初めて🔰作りました。上手く出来て嬉しいし良かったです。焦げ目がつくまで焼き時間を10分位追加しました。こ!れからは、オーブンを使ったお料理に挑戦して幅を広げたいと思います。
    • Alexandre PA
      簡単のできて最高に美味しかったです^_^。病みつきになっちゃいます‼️
    • プリン
      ナツメグなくて鶏ガラスープいれました。合計20分ほどオーブンしたらいい感じに焦げ目もついておいしかったです

【トースターでもできる】鶏手羽元焼きのレシピ


  • 「ノンフライドチキン&ポテト」のレシピ動画

    トースターで作る!
    ノンフライドチキン&ポテト

    4.6

    (
    61件
    )

    なんとトースターでフライドチキン&ポテトが作れるんです! チキンはジューシー!ポテトはホクホク!揚げないからヘルシーに仕上がります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      300前後

    手羽元 じゃがいも おろしにんにく しょうゆ 片栗粉 サラダ油 塩こしょう サラダ油 塩 レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あゆゆ
      作るの2回目です! すごく美味しくて簡単に作れるので助かってます!
    • にぺ
      トースターがないのでオーブンのグリルで焼きました。片栗粉より小麦粉の方がカリカリになるかなーと思います。中まで味が染みてないのでフォークで刺して漬け込んだ方が良さそう。改良の余地ありです。
    • SOUL'd OUT
      トースターて作れてしまうなんて本当に感激です! ヘルシーでほったらかし調理が出来て洗い物も少ない。味はしっかりサクサクしててこしょうが効いてスパイシーで美味しかったです♪
    • たんたん
      揚げたり焼いたりしなくていいので、コンロが一つ空いて助かるレシピ\( ˆoˆ )/ 前日から仕込んで味もしっかりつきました。 油をとっておいたほうが、パリッと感が続くのかな…?
  • 「手羽元のレモンペッパーグリル」のレシピ動画

    トースターで簡単に♪
    手羽元のレモンペッパーグリル

    4.0

    (
    5件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!手羽元を調味料に漬け込み、トースターで簡単調理!火を使わないから手軽に作れます♪お酒のおつまみにもぴったりの美味しさ♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 レモン(国産) おろしにんにく 酒 塩 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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