DELISH KITCHEN

料理の基本!

りんごの飾り切り

定番のうさぎの形の切り方をご紹介です!見た目も可愛く、食後のデザートなどにも喜ばれること間違いなしです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料

  • りんご1個

作り方

  1. 1.

    りんごは縦半分に切り、枝をとる。皮を下にしてお好みの幅に切る。

  2. 2.

    ひと切れずつ芯の部分を、斜めに切り込みを入れる。180度回転し、同様に切り込みを入れて芯を取り除く。

  3. 3.

    皮側に深めのV字の切り込みを入れる。耳を残すように、包丁を持つ手の親指でリードしながらV字をすぎた辺りまで皮をむく。

    ポイント

    すぐに食べない場合は、ボウルにりんごが浸るくらいの水、塩(分量外:ひとつまみ)に2〜3分浸しておくことで褐変防止になります。

レビュー

(1件)

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  • mist
    失敗しないためのポイント補足として、皮は厚むきが基本です もったいぶって薄く切ろうとすると失敗してしまうので注意しましょう

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