【りんごの飾り切り】わかりやすい♪おしゃれに仕上がるレシピ5選
作成日: 2023/08/28
更新日: 2024/09/18
動画でとってもわかりやすい!りんごの切り方や飾り切り、変色させない方法など活用できるレシピを簡単動画でご紹介。「飾り切り」や「輪切り」、「いちょう切り」など5本のレシピを紹介しています。おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。
りんごの飾り切りレシピ
料理の基本!
りんごの飾り切り定番のうさぎの形の切り方をご紹介です!見た目も可愛く、食後のデザートなどにも喜ばれること間違いなしです♪
レビュー
- ゆったん簡単ですぐできるのでオススメです❗️
- mist失敗しないためのポイント補足として、皮は厚むきが基本です もったいぶって薄く切ろうとすると失敗してしまうので注意しましょう
料理の基本!
りんごのくし形切り定番の切り方のご紹介です!これを応用すれば、王道人気のうさぎの形などもマスターできます♪
レビュー
- なついろ楽に切れました。
コンポートにして仕上げる♪
りんごの飾り切り(バラ)コンポートにしたりんごを使ったバラの作り方をご紹介します♪ケーキの飾り付けにぴったりです!りんごは皮付きで加熱するため、紅玉など赤い種類を使用すると鮮やかで綺麗に仕上がります。
レビュー
- ソース・アメリケーヌ冷蔵庫に青森県産ふじが1個ありましたので作りました。手先が不器用なので出来上がりが、おすすめを見るのとは色、形がかなり違いましたので、写真は送れませんでした。コンポートは美味しいです。
- ご飯うまうま砂糖をかけるところで、そのまますると甘さがかたよるので砂糖をふって、しきつめるといいです‼︎
料理の基本!
りんごの輪切りりんごを輪切りにすることで種の周りの蜜がある部分まで無駄なく食べられます!凍らした後に半解凍状態にしてシャーベットのようにして食べたり、バターや砂糖をまぶして焼きりんごにしたり、アレンジ自在で知っておくと便利です♪
料理の基本!
りんごのいちょう切り今回はりんごのいちょう切りのご紹介です!サラダに加えたり、お菓子作りにもおすすめな切り方です!小ぶりなりんごの場合は6等分にして切ってください。切った直後から変色するので、ひとつまみの塩を加えた水にさらしましょう!
レビュー
- フルーツタルトアップルケーキを作る際にお手本にさせていただきました。 こういう風に切るんだ、と勉強になりました。 とてもわかりやすかったです。 教えていただきましてありがとうございます。
飾り切りを活用したレシピ
おもてなしにぴったり!
バラのカスタードアップルパイたっぷりカスタードが入ったバラのアップルパイを作ります!薄切りにしたりんごを使うのでレンジで簡単にフィリングを作れます!プレゼントにもおすすめです♪
レビュー
- HIROとても綺麗で素敵だったので作ってみました! 家族に喜ばれました!ありがとうございます。
- タルネネ母の日に作りました。 りんごは、紅玉ではないので、茶色くなってしまいましたが、味は美味しかったです!
- チョコリンゴをいただいたので3回作りましたが職場の人たちに喜ばれました✨ 紅玉じゃないリンゴだったので、食紅使って色をつけ、カスタードに角切りリンゴを混ぜてみました! またアレンジして作りたいと思います🎵
- マヌケすごく美味しいです。 薔薇の整形は林檎を極力ペラペラに薄く切っておき、内側の蕾を意識して作ると綺麗にできると思います。 ブルーベリージャムで若干林檎に色付けをしました。紫がかりますが、茶色より綺麗だと思います。
りんごを変色させない方法
お弁当にも♪
りんごを変色させない方法りんごの変色は褐変と呼ばれるもので、りんごに含まれるポリフェノールが酸化することで起こります!塩水でさらすことで塩水の膜ができ、変色を防ぐことができます。持続時間はりんごの個体差によりますが、一般的に5〜6時間なのでお弁当の用途で使用する際はぜひお試しください。