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シンプルなおいしさ♪

かまぼこチャーハン

シンプルで王道なチャーハンです。赤かまぼこを使うと、色味がプラスされてアクセントになります。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    573kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは十字に切り込みを入れて、小口切りにする(みじん切り)。いんげんは斜めに薄切りにする。

  2. 2.

    かまぼこは5mm幅に切り、縦半分に切る。

  3. 3.

    フライパンに半量のごま油(大さじ1)を入れて熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になるまで混ぜながら中火で加熱し、取り出す(炒り卵)。

  4. 4.

    フライパンに残りのごま油(大さじ1)を入れて熱し、ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒め、ごはん、かまぼこを加えて、パラパラになるまで炒める。いんげん、炒り卵を加えて全体を炒め合わせ、塩、鶏ガラスープの素、こしょうを加えて味をととのえる。