DELISH KITCHEN

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    かわいく飾って♡

    お花畑ちらし

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    ちらし寿司の具材を型抜きして見栄え良く♪ お正月のおもてなしにもぴったりです! トマトやラディッシュなどお好みの具材を追加しても◎

    • 調理時間 約45分
    • カロリー

      624kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      かまぼこは赤い部分を切り取り、白い部分は薄切りにする。型抜きで丸や花型に抜く。残ったかまぼこは粗みじん切りにする。きゅうりは薄切りにする

      ポイント

      丸い型がなければ、口金の反対側などの丸い部分で抜く

    2. 2.

      サーモンは8枚分薄切りにする。丸めてねじりながら止め、バラの形にする。残ったサーモンは粗みじん切りにする。

      ポイント

      しっかり冷やすと切りやすくなります

    3. 3.

      ボウルに☆入れて混ぜ、卵を加えて混ぜ、ざるでこす。フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、弱めの中火で熱する。卵液を入れて火が通るまで1分焼く。裏返して30秒焼き、取り出して粗熱をとり型抜きで丸や花型に抜く。残った部分は粗みじん切りにする。

    4. 4.

      ★をボウルに入れて混ぜる。あたたかいごはんに★を入れて混ぜ、粗熱を取る。粗みじんに切った具材を加えて混ぜる。

      ポイント

      粘りが出ないように切るように混ぜる

    5. 5.

      器に4を盛り、型で抜いた具材をのせ、いくらをちらす。