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あまったお餅が変身!

包まないふわもち焼売風

おうちにあまったお餅が、ある方法で”焼売”に大変身!? 東急ハンズで販売中の、便利なキッチングッズで楽しくアレンジ♪ 「モチケズ」が生み出す、絶妙なふわもち食感をお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 17cm×12cm 長方形耐熱容器(1つ分)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは2cm幅に切り、1枚ずつほぐす。ぶんぶんチョッパーデラックスに入れてハンドルを10回〜15回引いてみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆、切り餅の1/3をモチケズで削って入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3.

    耐熱容器に2の肉だねを敷き詰め、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  4. 4.

    18等分に切り、残りの切り餅をモチケズで削って上にのせ、ラップをせずに600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。解凍しておいたグリーンピースを並べる。