DELISH KITCHEN

あまったお餅が変身!
包まないふわもち焼売風

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調理時間

20

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おうちにあまったお餅が、ある方法で”焼売”に大変身!? 東急ハンズで販売中の、便利なキッチングッズで楽しくアレンジ♪ 「モチケズ」が生み出す、絶妙なふわもち食感をお試しください!

材料 【17cm×12cm 長方形耐熱容器(1つ分)】

手順

  1. 1

    玉ねぎは2cm幅に切り、1枚ずつほぐす。ぶんぶんチョッパーデラックスに入れてハンドルを10回〜15回引いてみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆、切り餅の1/3をモチケズで削って入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に2の肉だねを敷き詰め、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  4. 4

    18等分に切り、残りの切り餅をモチケズで削って上にのせ、ラップをせずに600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。解凍しておいたグリーンピースを並べる。

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