包まないシュウマイ弁当

作り方

1. 1.

   保存袋に豚ひき肉、塩こしょう、しょうゆ、片栗粉を加えてなめらかになるまで揉み込む。ハサミで袋の端を切る。

2. 2.

   耐熱カップにシュウマイの皮を入れて保存袋から肉だねを絞り、枝豆をのせる。

3. 3.

   耐熱カップに溶き卵、コーン、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。

4. 4.

   大根を4cmの細切りにする。かにかまはさく。

5. 5.

   耐熱皿に、2、3、4をのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

6. 6.

   たまごとコーンにごま油をかける。

7. 7.

   大根は水気を絞り、白いりごま、塩、ごま油を加えてあえる。それぞれお弁当に詰めて完成。

   ポイント

   お弁当にする際は、ご飯やおかずの粗熱を十分にとってから詰めましょう。