作り方
1.
保存袋に豚ひき肉、塩こしょう、しょうゆ、片栗粉を加えてなめらかになるまで揉み込む。ハサミで袋の端を切る。
2.
耐熱カップにシュウマイの皮を入れて保存袋から肉だねを絞り、枝豆をのせる。
3.
耐熱カップに溶き卵、コーン、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。
4.
大根を4cmの細切りにする。かにかまはさく。
5.
耐熱皿に、2、3、4をのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
6.
たまごとコーンにごま油をかける。
7.
大根は水気を絞り、白いりごま、塩、ごま油を加えてあえる。それぞれお弁当に詰めて完成。
TIPS
お弁当にする際は、ご飯やおかずの粗熱を十分にとってから詰めましょう。
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