ザクザク食感♪
グラノーラパウンド
グラノーラとミックスナッツを贅沢に使ったパウンドケーキのご紹介です♪おやつにもぴったりな一品です！
- 調理時間 約90分
カロリー
326kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
作り方
1.
《下準備》バターは常温に戻す。パウンド型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。ミックスナッツは大きめのものは食べやすい大きさに割る。フルーツ入りグラノーラは生地用(50g)、トッピング用(30g)に分ける。
2.
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
3.
溶き卵を2回に分けて加え、その都度馴染むまで混ぜる。
4.
薄力粉、シナモンパウダーをふるい入れて粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
5.
ミックスナッツ、フルーツ入りグラノーラ(生地用)を加えて混ぜ、パウンド型に生地を入れて表面をならし、少し高いところから数回落として空気をぬく。フルーツ入りグラノーラ(トッピング用)を全体にふる。
6.
180℃に予熱したオーブンで40〜50分焼き、粗熱をとる。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
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