ザクザク食感♪

グラノーラパウンド

グラノーラとミックスナッツを贅沢に使ったパウンドケーキのご紹介です♪おやつにもぴったりな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    326kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmパウンド型

  • フルーツ入りグラノーラ80g
  • ミックスナッツ[無塩]40g
  • 薄力粉120g
  • シナモンパウダー大さじ1/2
  • 砂糖120g
  • 無塩バター120g

作り方

  1. 1.

    《下準備》バターは常温に戻す。パウンド型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。ミックスナッツは大きめのものは食べやすい大きさに割る。フルーツ入りグラノーラは生地用(50g)、トッピング用(30g)に分ける。

  2. 2.

    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3.

    溶き卵を2回に分けて加え、その都度馴染むまで混ぜる。

  4. 4.

    薄力粉、シナモンパウダーをふるい入れて粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。

  5. 5.

    ミックスナッツ、フルーツ入りグラノーラ(生地用)を加えて混ぜ、パウンド型に生地を入れて表面をならし、少し高いところから数回落として空気をぬく。フルーツ入りグラノーラ(トッピング用)を全体にふる。

  6. 6.

    180℃に予熱したオーブンで40〜50分焼き、粗熱をとる。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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