アサイーボウル

手順

1. 1

   《下準備》 ・バナナ1本は皮をむき、レモン汁(大さじ1)をかけ両面につけて、1時間冷凍庫に入れる。 ・器を冷凍庫で冷やしておく。

   ポイント

   ・バナナは表面が凍る程度にしてください。完全に凍らせるとミキサーが回りづらくなります。

   ・器を冷やしておくことで、アサイーの溶けるスピードを遅めます。

2. 2

   残りのバナナは輪切りにし、ボウルに入れレモン汁(大さじ1)をかける。 いちごは縦半分に切る。キウイは輪切りにする。

3. 3

   ミキサーにアサイー、牛乳、凍らせたバナナ、はちみつを入れて、フローズン状になるまで攪拌する。

4. 4

   3を器に盛り、グラノーラ、2、ブルーベリーをのせ、ミントを飾る。