DELISH KITCHEN

緑とピンクが可愛らしい♪

桜もち風ふわふわはんぺんつくね

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    165kcal

  • 費用目安

    400前後

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ピンク色のつくねを大葉に包めば、まるで桜もち♪加熱は火を使わずにレンジにお任せ!お弁当のおかずにもぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    桜えびは細かく刻む。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて、600Wのレンジで1分加熱をして、粗熱をとる。

  3. 3

    ビニール袋に、はんぺん、豆腐、桜えび、桜でんぶ、☆を入れてなめらかになるまでよく揉み込む(タネ)。

  4. 4

    タネをまるくととのえ、大葉で包む。同様に計6個作る。

  5. 5

    耐熱皿に4を並べ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3〜4分程加熱し、そのまま3分程おく。

    ポイント

    保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。

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