DELISH KITCHEN

料理の基本!
はんぺんの冷凍方法・解凍方法

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(1件)

調理時間

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費用目安

100前後

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はんぺんは冷凍しておくとおでんや鍋などに使いたいときのストックとして便利です。冷蔵庫で解凍してからでも使えますが、冷凍状態のまま調理もできるので時短になります♪

手順

  1. 1

    【冷凍保存】はんぺんはラップでぴったりと包む。冷凍用保存袋に入れて袋の空気を抜きながら閉じる。冷凍室で保存する。

    ポイント

    1枚使わない場合は使う量に合わせて切り、小分けにしてラップに包みましょう。保存袋は耐冷温度を確認して下さい。冷凍することで食感が変わることがあります。冷凍する場合は加熱調理用として保存しましょう。

  2. 2

    【解凍方法】冷凍したはんぺんを冷蔵室に移し、解凍する。

    ポイント

    凍ったままでも加熱調理できます。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は3〜4週間です。凍ったまま調理可能です。

レビュー

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