料理の基本！
はんぺんの冷凍方法・解凍方法

手順

1. 1

   【冷凍保存】はんぺんはラップでぴったりと包む。冷凍用保存袋に入れて袋の空気を抜きながら閉じる。冷凍室で保存する。

   ポイント

   1枚使わない場合は使う量に合わせて切り、小分けにしてラップに包みましょう。保存袋は耐冷温度を確認して下さい。冷凍することで食感が変わることがあります。冷凍する場合は加熱調理用として保存しましょう。

2. 2

   【解凍方法】冷凍したはんぺんを冷蔵室に移し、解凍する。

   ポイント

   凍ったままでも加熱調理できます。