1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚ひき肉
  5. シャキシャキふわふわ♪豚ひき肉のレンジ蒸し もやしあんかけ

シャキシャキふわふわ♪

豚ひき肉のレンジ蒸し もやしあんかけ

はんぺんを加えて蒸した豚ひき肉のレンジ蒸し! シャキシャキとしたもやしあんかけをかけて仕上げました! 野菜の食感とふわふわ肉だねで食べ応え満点のおかずに早変わり♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    282kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎ、しょうがはみじん切りに、にんじんは千切りにする

  2. 2.

    ボウルにはんぺんを手でつぶして入れ、豚ひき肉、切ったねぎ、しょうが、卵、片栗粉、塩、こしょうを加え、よく練って混ぜ合わせる

  3. 3.

    耐熱皿に2cm程度の厚さになるように薄く広げて入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する

  4. 4.

    鍋に水、和風だしの素、酒、みりん、しょうゆを入れて中火で熱し煮立ったら、もやしと切ったにんじんを入れて混ぜる

  5. 5.

    火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、3にかけて完成!