とまらないおいしさ！
豚肉とスナップエンドウのうま玉丼
スナップエンドウのシャキシャキした食感と甘みがアクセント♪お好みで、コチュジャンなどを加えて甘辛く仕上げるのもオススメです！
カロリー
834kcal
炭水化物
91.7g
脂質
35.1g
たんぱく質
30.1g
糖質
88.2g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
スナップエンドウは筋を取る。まいたけは手でほぐす。
2
豚肉は片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わったらスナップエンドウ、まいたけを加え、まいたけがしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。
4
器にごはんを盛り、3をのせ、真ん中に卵黄をのせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- スナップエンドウはあまり使ったことがないので勉強になりました！
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですとも
調味料をそのままに具材を倍近くにして作ったけど、個人的にはやや甘め？ 【調理メモ】 ※2人分 ◯材料 豚肉：150g→次回200g スナップエンドウ：12本 舞茸：1パック にんにく（すりおろし）：小さじ1/2 卵：2個 ◯肉の下処理 片栗粉：大さじ1/2 酒：大さじ2 ◯調味料 醤油：大さじ2/3 砂糖：小さじ1 塩コショウ：適量
たーくん