DELISH KITCHEN
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ささっと作れて簡単♪

牛すき丼

すき焼きの甘辛い割り下の味わいがごはんとからみ、箸が進みます!春菊の風味と味のしみた豆腐がよく合います。いつもの牛丼とは一味違う味わいです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    807kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 牛こま切れ肉80g
  • 1個
  • 木綿豆腐 100g
  • ねぎ 5cm
  • まいたけ 1/3パック(33.3g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • 100cc
料理を楽しむにあたって

基本のレシピを見る

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め薄切りにする。まいたけは食べやすい大きさにさく。

  2. 2.

    豆腐は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒め、☆、豆腐、まいたけ、ねぎを加えて煮立たせる。ふたをして弱火で3分程煮る。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、3、卵をのせる。

    TIPS

    ごはんはあたたかいものを使用してください。卵生だから、ポイントで卵は新鮮なものを使用してください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

-
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  • ぴんくふぇありー
    説明文には春菊と書かれていますが、食材の中にはないですね💦 入ってても美味しいと思います。卵を乗せるとまさにすき焼き❣️ 味付けはもう少し濃い目(好みですが、甘味が足りないかな)にしても良いかと思いました😊

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