デリッシュキッチン

ささっと作れて簡単♪
牛すき丼

4.5

調理時間

15

費用目安

400前後

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甘辛い割り下が具材に染み込んでご飯がすすむ味わいです!割り下はめんつゆを活用してより手軽に。卵に絡めてお召し上がりください♪

  • カロリー

    807kcal

  • 炭水化物

    93.4g

  • 脂質

    29.7g

  • たんぱく質

    35.6g

  • 糖質

    91g

  • 塩分

    4.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 牛こま切れ肉80g
  • 木綿豆腐 100g
  • 長ねぎ 5cm
  • まいたけ 1/3パック(30g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • 100cc
  • 仕上げ
  • 1個

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。まいたけは食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    豆腐は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。☆、豆腐、まいたけ、ねぎを加えて煮立たせる。ふたをして弱火で3分ほど煮る。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3、卵をのせる。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用してください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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