DELISH KITCHEN

野菜たっぷりヘルシー!

豆腐ステーキとお野菜丼

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    672kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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照り焼きにした豆腐と、彩り綺麗な野菜を丼に♪ 野菜もタンパク質もしっかり摂れて、あっさりヘルシー! 野菜はお好みで変えて頂ければ、一年中楽しめるレシピです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    赤パプリカ、ズッキーニは縦4等分に切る。まいたけは手でほぐす。

  2. 2

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wのレンジで1分30秒加熱する。食べやすく切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を半量入れて熱し、切った具材とまいたけを入れて中火で焼く。野菜がしんなりしたら塩こしょうふり、取り出す。

  4. 4

    フライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で両面をこんがり焼く。

  5. 5

    ☆の調味料を加えて煮からめる。豆腐を取り出し、たれを中火で30秒加熱して、容器に移す。器に白ごはんを盛り、野菜と豆腐をのせる。たれを全体にかける。

レビュー

-

(2件)

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