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ワインに合う!

タコとオリーブのトマトパスタ

白ワインで煮ることで、たこやブラックオリーブの旨味を引き出した一品に仕上げました!ぜひお試しください。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    624kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブラックオリーブは横半分に切る。ミニトマトはへたを取る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    ゆでだこは1.5cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで炒める。ゆでだこ、ブラックオリーブ、ミニトマト、白ワインを加えてふたをし、中火で3分蒸し煮にする。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。

  5. 5.

    3を熱し、スパゲティ、スパゲティのゆで汁、しょうゆ、塩こしょうを加え、中火で混ぜ合わせる。

  6. 6.

    器に盛り、オリーブオイルをかけ、パセリをちらす。