DELISH KITCHEN

ワインに合う!
タコとオリーブのトマトパスタ

4.6

調理時間

20

費用目安

500前後

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白ワインで煮ることで、たこやブラックオリーブの旨味を引き出した一品に仕上げました!ぜひお試しください。

  • カロリー

    624kcal

  • 炭水化物

    68.6g

  • 脂質

    21.9g

  • たんぱく質

    29.2g

  • 糖質

    64.6g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ブラックオリーブは横半分に切る。ミニトマトはへたを取る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ゆでだこは1.5cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで炒める。ゆでだこ、ブラックオリーブ、ミニトマト、白ワインを加えてふたをし、中火で3分蒸し煮にする。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。

  5. 5

    3を熱し、スパゲティ、スパゲティのゆで汁、しょうゆ、塩こしょうを加え、中火で混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り、オリーブオイルをかけ、パセリをちらす。

レビュー

4.6

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  • 金棒

    簡単で本格的です。火の通ったプチトマトが甘酸っぱくておいしいです。おすすめ。

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「その他のパスタ」の基本

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