DELISH KITCHEN

まろやかでおいしい♪

魚肉ソーセージのオーロラソース炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    297kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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魚肉ソーセージを使って手軽に作れる炒め物レシピのご紹介♪卵とブロッコリーを入れて彩り良い一品に仕上げました。味付けも少ない調味料でおいしく作れます♪ブロッコリーもフライパンで蒸して手間いらず!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。しめじは根元を切り落としてほぐす。

  2. 2

    魚肉ソーセージは斜め1cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる(卵液)。

  4. 4

    フライパンにブロッコリーを広げ入れ、水を加えて中火にかける。煮立ったらふたをして2分加熱し、取り出す。

  5. 5

    4のフライパンの水分をふきとる。サラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵液を入れてざっくりと混ぜ、半熟状になったら取り出す。

  6. 6

    残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、しめじを入れてしんなりするまで中火で炒める。魚肉ソーセージ、ブロッコリーを加えて軽く焼き色がつくまで炒める。☆を加えて炒め合わせ、卵を戻し入れてさっと混ぜる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • しーちゃん

    食材に対して調味料の量が多すぎて、べちょべちょになりました😂
  • el

    魚肉ソーセージだけ2本にしてあとは1.5倍で作った。かなりのボリュームになった。美味い
  • くろ

    美味しかったです!
  • ケチャップが無いことに気付かないまま作ってしまい、ケチャップ抜きになりました。普通のお味でした。

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