DELISH KITCHEN

パクッとつまめる♪

魚肉ソーセージの一口ポテトボール

4.0

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    80kcal

  • 費用目安

    400前後

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マッシュポテトで魚肉ソーセージを包んで一口大にして揚げる一口ポテトボールのご紹介です。見た目もかわいいので、お弁当のおかずにもおすすめ♪お好みでケチャップやマヨネーズをつけてお召し上がりください。

材料 【12個分】

手順

  1. 1

    魚肉ソーセージは6等分に切る。

    ポイント

    ものによって大きさが異なるので、切る大きさは調整してください。

  2. 2

    じゃがいもは食べやすい大きさ(一口大)に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。熱いうちにマッシャーなどを使ってなめらかになるまでつぶす。

  3. 3

    ☆を加えてよく混ぜ、12等分に分ける。手のひらにのせて薄く伸ばし、魚肉ソーセージをのせて空気を抜くように包み、手のひらで転がしてまるく形をととのえる。

    ポイント

    たねが温かいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなりますので揚げる前にしっかりと冷ましましょう。

  4. 4

    鍋に底から3〜4cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れて3〜4分ほど薄く色づくまで揚げる。

    ポイント

    油に投入した後は表面が固まるまでしばらく触らないようにしましょう。

  5. 5

    器に盛り、ケチャップ、パセリを添える。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • れあそん

    綺麗に出来た 魚肉で充分
  • まめ

    普段魚肉ソーセージが好きではない私でも、これならいくらでも食べられる所が凄い😆 ジャガイモ餅にして、油で揚げてあるけどしつこくなくまた1口で食べられるので子供も大喜びで、あっという間になくなってしまった💦 次作るときは、この材料の量より2倍にして作ってみようと思う😄
  • みぃ

    ベーコンブロックがあったので代用しました。思ったより簡単に、きれいなまん丸ができました。おいしかったです。
  • 納豆島

    お弁当用に作ってみました。 思っていた以上に簡単で美味しくできました。ケチャップ+マヨは間違い無しです!

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