1. カリカリじゃが衣♪クリスピーアメリカンドック

カリカリじゃが衣♪

クリスピーアメリカンドック

アメリカンドックの衣に角切りのじゃがいもを付けて揚げる、新食感なアレンジドックです!軽食やおやつにおすすめな一品です!パーティーなどでも食べやすいのでぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    332kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 6本分

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作り方

  1. 1.

    ソーセージは縦につまようじを刺す。

  2. 2.

    じゃがいもは5mm角に切る。5分ほど水にさらして水気をキッチンペーパーでふく。

    TIPS

    じゃがいもに芽がある場合は取り除きましょう。

  3. 3.

    ボウルにホットケーキミックス、水を入れて混ぜ、まとまるまでこねる(生地)。生地を6等分に切り、丸める。めん棒で薄く伸ばし、1のソーセージをのせて形をととのえながら包む。

  4. 4.

    3に2のじゃがいもを押し込むように全体に付ける。同様に計6本作る。

    TIPS

    全体をぎゅっとにぎってじゃがいもを生地に押し込むように付けましょう!

  5. 5.

    鍋に底から4cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れる。生地がふくらみ、中に火が通って表面がこんがりするまで4〜5分揚げて取り出す。

    TIPS

    生地同士がくっつかないように少量ずつ揚げましょう。

  6. 6.

    器に盛り、お好みでケチャップを添える。

    TIPS

    食べる際はつまようじに気をつけてお召し上がりください。

レビュー

(1件)

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  • くー
    油をたくさん使いたくなかったので、表面に油を塗ってトースターで焼きました。 周りのじゃがいもがおいしいです! 中のほうが生焼けだったので、次回はもっと高温でオーブンで焼いてみようと思います☻