料理の基本！
パンケーキアート

手順

1. 1

   クッキングシートを長方形になるように切り、対角線で切って逆三角形にする。1番長い辺の中心を頂点としてコルネの先がとがるように調節しながら一巻きし、円すい形にする。重なっている部分を内側に折り込み、固定させる。

2. 2

   ボウルにホットケーキミックス、溶き卵、牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜる(生地)。

3. 3

   コルネに少量の生地を入れて口を折り込み、コルネの先を少しキッチンバサミで切り取る。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くぬり広げて濡れ布巾の上にのせる。生地が入ったコルネでくまの輪郭を描き、鼻、口、目、耳を描く。

5. 5

   4のフライパンを弱火にかけ、2〜3分ほど焼く。

   ポイント

   生地が茶色になってくるので、それを目安に焼きましょう。

6. 6

   再びフライパンを濡れ布巾にのせ、くまにかぶせるように生地を流し入れ、表面がふつふつするまで弱火で2〜3分ほど焼く。

7. 7

   裏返して焼き色がつくまで1分ほど焼く。