ハムチーズハットグ

手順

1. 1

   さけるチーズに割り箸を刺し、とろけるスライスチーズ、ハムを巻きつける。同様に計4本作る。

2. 2

   ボウルにホットケーキミックス、水を入れて混ぜ、まとまるまでこねる。4等分にする。まな板に打ち粉(分量外:適量)をふり、生地を丸めて直径12cm程の大きさに伸ばす。1をのせ、中身が見えないように包む。

   ポイント

   水は、冷たい状態で使用してください。生地がどろどろとしてまとまらない場合は、様子を見ながらホットケーキミックスを追加して調整しましょう。打ち粉は薄力粉を使用しています。

3. 3

   バットに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を入れて混ぜる。2をくぐらせ、パン粉をまぶす。

4. 4

   鍋にサラダ油を入れて160℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで揚げる。

5. 5

   砂糖をまぶし、ケチャップ、マスタードをかける。