チーズだけハットグ

手順

1. 1

   割り箸にさけるチーズを一本ずつ刺す。

2. 2

   ボウルに☆を入れて粉気が無くなり、まとまるまで混ぜて4等分にする(生地)。まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)をし、生地をのせて直径12cm程の大きさにのばし、1をのせて形をととのえながら包む。

3. 3

   溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を底から3cmの高さまで入れて160℃に熱し、3の生地を2本並べ入れて転がしながらきつね色になるまで4分程揚げ、油をよく切って取り出す。残りも同様に繰り返す。

5. 5

   熱いうちに砂糖をまぶす。お好みでケチャップ、マスタードをかける。