大人のメロンソーダ

手順

1. 1

   メロンは12個分直径3cm程度に丸くくり抜き、冷凍庫で1時間程凍らせる。

2. 2

   残りの果肉をくり抜き、ざるでこして果汁を絞る。

   ポイント

   果肉が固い場合は、ミキサーにかけてください。

3. 3

   小鍋に砂糖と水を入れて中火で混ぜながら熱し、1/2量になるまで煮詰める。弱火にし、ラム酒を加えて1分程混ぜながら熱し、冷ます(シロップ)。

4. 4

   2にシロップ、レモン汁を加えて混ぜる。

5. 5

   グラスに氷を入れ、4、炭酸水を順に等分に注ぐ。1を等分にのせる。