丸ごとメロンクリームソーダ

手順

1. 1

   メロンを10個程度丸くくり抜き、冷凍庫で凍らせる。

2. 2

   残りの果肉をくり抜いてざるでこして果汁をとる。

3. 3

   小鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ、1/2量になるまで煮詰めて冷やし、シロップを作る。

4. 4

   メロン果汁にシロップとレモン汁を混ぜてジュースを作る。

5. 5

   メロンの器にジュースを注いで、炭酸水を注ぎ、凍らせた果肉をのせ、アイスクリームをのせて完成。