1. ピリッと本格的!ジンジャーシロップソーダ

ピリッと本格的!

ジンジャーシロップソーダ

しょうがシロップを作ってから、炭酸水で割るだけ!しょうがシロップはまとめて作れば、ヨーグルトや紅茶のお砂糖がわりに大活躍!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    122kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(10人分の場合)

料理レシピ

材料 7〜10人分

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作り方

  1. 1.

    しょうがは皮をむき薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にしょうが、砂糖、シナモンスティックを折り入れ、ローリエは手で少しちぎり、カルダモン、水を入れて煮立たせ弱火にして、とろみがつくまで30〜40分程煮て粗熱をとる。

    TIPS

    冷めたら更にとろみが増すので、ゆるい程度を目安に煮詰めてください。

  3. 3.

    グラスに氷、炭酸水、2を入れて優しく混ぜる。

    TIPS

    シロップは大さじ1〜3程度でお好みで調整して下さい。

レビュー

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