魅惑の香り！
サフランライス
エキゾチックな香りと黄色が特徴のサフランライスの作り方です。カレーやトマト煮込み、シチューなどに添えると、いつもの食卓がパッと華やかに♪バターの代わりにオリーブオイルを加えるとあっさりとした味わいになり、塩を少々加えるとごはんの甘味がより引き立ちます。
- 調理時間 約90分
カロリー
287kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
炊飯器の内釜に米、2合の目盛りまで水を入れる。サフランを加えて30分ほどおく。
TIPS
水の量を少なめにするとパラリとした炊き上がりになります。
2.
軽く混ぜ、有塩バターを加えて通常炊飯する。
3.
器に盛り、パセリをちらす。
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