ザクザクおいしい♪
オーツ麦クッキー
オーツ麦をたっぷり入れたザクザク食感のクッキーです♪材料を混ぜていくだけで、型もいらずとってもお手軽に作れます。中に入れるドライフルーツはお好みのものを使用してください！
カロリー
137kcal
炭水化物
17.1g
脂質
6.7g
たんぱく質
2.3g
糖質
16g
塩分
0g
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【15枚分】
- 卵 1個
- はちみつ80g
- 溶かしバター(無塩)80g
- オートミール100g
- ドライフルーツミックス 50g
- くるみ [ロースト]30g
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
手順
1
《下準備》オーブンを160℃に予熱する。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜてほぐし、はちみつ、溶かしバターを加えてさらに混ぜる。
3
オートミール、ドライフルーツミックスを加え、くるみを割りながら加える。薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、30分ほど置き、なじませる(生地)。
4
天板にクッキングシートを敷き、生地を大さじ1程度落とし入れ、スプーンの背で広げる。
5
160℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
ポイント
都度様子を見て、焼き色が濃く付いてきた場合はアルミホイルをかぶせましょう。焼き色が薄い場合は、焼き時間を追加してください。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。作り方、配合が変わってしまうためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- ピーナッツを砕いて入れました。 美味しく簡単にできました。 美味しかったです。 オートミールがまだまだあるのでまた作ってみたいです。
ぐったりかあさん！
お菓子作りとしては割と簡単な方です。最後の薄力粉を入れたときの量まで考えてボールは大きめ（15〜18cmくらいの）が良いです。それまで簡単に混ぜ合わせられたのに、薄力粉を入れた後はちょっと大変でした。 ドライフルーツが家に無かったので、素焼きミックスナッツを砕いて使用。家族が食べたときの満足感も上げるために、カカオ86%のチョコも砕いて混ぜました。出来上がりは甘くないお菓子になりました。 オーブンレンジが壊れているので、魚焼きグリルで数枚ずつ焼きました。20分くらい焼くとしなしな感が消えサクッと焼き上がりました。 オートミールは、水に5分漬けたオールドファッションタイプとクイックオーツを半々で混ぜました。オートミールのみで作ってみたいのですが、パラパラになりそうなので、分量通りで作りました。 はちみつは80g入っても、あまり甘く感じませんでした。ただし、冬を越したはちみつなので固まっていため、湯煎で柔らかくする一手間が増えてしまいました。オリゴ糖だと買い置きしても固まらないから、そういう簡単なもので代用したいなぁ〜と思いました。 ベーキングパウダー小さじ1/2は、約2gです。みー
もう少しはちみつを入れても良かったかもしれません。
ゆこあの母