香ばしいおいしさ♪
プロテイン入りオートミールクッキー

手順

1. 1

   《下準備》バターは常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。プロテインパウダー、薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。

2. 2

   アーモンドは粗く刻む。

3. 3

   ボウルにバターを入れ白っぽくなるまで混ぜる。メープルシロップを加えて混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜる。

4. 4

   3に合わせてふるったプロテインパウダー、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。オートミール、レーズン、アーモンドを加えてさっくりと混ぜる。

5. 5

   天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンですくい、のせる。指で軽くおさえて表面を平らにならし、形をととのえる。180℃に予熱したオーブンで12～15分程、焼き色がつくまで焼く。