DELISH KITCHEN

あと引くうまさ!

ししとうとにんじんのナムル

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    77kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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脇役になることが多いししとうをメインに使った、ナムルのご紹介です。ほんのりと辛みのある、ししとうの味をごま油とお酢が引き立ててくれます♪一口食べたらお箸が止まらなくなる一品です!

材料 【2人分】

  • ししとう 50g
  • にんじん 1/3本(50g)
  • 白いりごま小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう少々
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    ししとうはへたの少し上を切り落として、縦に切り込みを入れる。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にししとう、にんじん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ししとう、にんじんを加えてあえる。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをちらす。

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