ししとうとにんじんのナムル

手順

1. 1

   ししとうはへたの少し上を切り落として、縦に切り込みを入れる。にんじんは千切りにする。

2. 2

   耐熱容器にししとう、にんじん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ししとう、にんじんを加えてあえる。

4. 4

   器に盛り、白いりごまをちらす。