実は奥が深い！「人参ナムル」人気レシピ28選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/09/27
人参を使ったナムルはおうちで作りやすいだけあって、味付けが単調になってしまたり、いつもの味で飽きてしまうこともありますよね。
今回は人参を使った飽きのこないナムルのいろんなレシピを簡単動画でご紹介します。ニンニクを使わない人参ナムルのレシピや、塩昆布ナムルやピリ辛ナムル、ごま塩ナムルなど飽きのこない人気レシピを28本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【素材一つで♪】人参ナムルのおすすめレシピ
素材ひとつで！
にんじんのピリ辛ナムルラー油を加えてピリ辛ナムルに仕上げました！レンジでできるので簡単に仕上がります。辛さはお好みで調節してください。
簡単！
にんじんのナムルにんじん1本を丸々使ったささっと簡単にできるナムルのご紹介です！にんじんは千切りにしたら塩もみすることで程よく食感が残り、調味料がからんでおいしくいただけます。やわらかい食感に仕上げたい場合はレンジで2分ほど加熱してお作りください！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レンジで簡単♪
にんじんのめんつゆごまナムルナムルとは韓国料理の一つで定番の副菜です。今回は、にんじん一つでできる簡単人気レシピのご紹介します！レンジで加熱する際に一緒にめんつゆを入れると味なじみもよくなります。にんにく風味もあり、お酒のおつまみにも合う味付けです♪
【青菜と一緒に♪】人参ナムルのおすすめレシピ
おつまみにも！
ほうれん草と人参のナムルあともう1品野菜料理が欲しいというときに、レンジでチンしてすぐに作ることができる簡単レシピをご紹介します。何かおつまみが欲しいというときにも便利♪千切りスライサーを使えば、にんじんの千切りがもっとすばやくできます。
簡単一品！
小松菜とにんじんの塩昆布ナムル塩昆布を使えば、材料少なくお手軽に副菜が完成！レンジを使ってスピーディーに彩りおかずが出来ます。今日の献立であと一品に悩んだ時におすすめです。
ごま油が香る！
豆苗とにんじんのナムル電子レンジで簡単調理♪ 忙しい時にも作れる彩りも良いので食卓にもぴったり！ 作り置きできるのでぜひ作ってみてください！
彩りきれいな♪
にんじんと春菊のナムル風味豊かな春菊を使ったおかずです！具材の大きさを揃えることで口触りがよくなり、見た目も美しく仕上がります♪
簡単おつまみ♪
小松菜とにんじんの黒こしょうナムル小松菜とにんじんの鮮やかなコントラストがきれいな、副菜レシピをご紹介します。レンジ加熱で簡単に作れるので時間がない時にもおすすめです！今夜のおかずにぜひお試しください♪
【葉物と一緒に♪】人参ナムルのおすすめレシピ
さっとゆでて作る！
ゆでレタスとにんじんのナムル生で食べる時とは違う食感のレタスを楽しめる、ゆでレタスとにんじんのナムルをご紹介！ごま油の香りが食欲をそそる1品です。あと1品欲しいときやおつまみにいかがでしょう。にんじんを使っていますが、パプリカでも代用できます。
さっと作れる簡単おつまみ♪
白菜とにんじんの黒こしょうナムル白菜の量が多くて使いきれないことはありませんか？そんな時にぴったりの白菜とにんじんの黒こしょうナムルをご紹介します！切って混ぜるだけで手間もかからないので今夜の献立に一品プラスしてみてはいかがでしょうか。
簡単おつまみ♪
キャベツとにんじんの黒こしょうナムルピリッと辛い黒こしょうがアクセントのキャベツとにんじんのナムルをご紹介します。切って混ぜるだけでなのでもう一品欲しい時に重宝する一品！今夜のおかずにいかがですか？
簡単おつまみ♪
レタスとにんじんのたっぷりねぎナムルねぎ好きの方にぴったりな、レタスとにんじんのたっぷりねぎナムルをご紹介します。難しい工程は一切ないので手早く作りたいときにおすすめの一品です♪お酒のお供にいかがですか？
簡単おつまみ♪
レタスとにんじんの黒こしょうナムルピリッと辛い黒胡椒がアクセント！ 切って混ぜるだけのお手軽副菜です。 手早く作りたいときにおすすめの一品です♪
魅惑のシャキシャキ食感！
セロリとにんじんのごま塩ナムルセロリとにんじんでさっと作れる副菜のご紹介です。ごま油とにんにくで香りもよく、おつまみにもぴったりです。
【ピーマンと一緒に♪】人参ナムルのおすすめレシピ
味付け簡単♪
ピーマンとにんじんの牛だしナムルピーマンのほんのりとした苦味がくせになる、ピーマンとにんじんの牛だしナムルのご紹介です。牛だしの旨味がきいてお箸が止まらなくなります♪おつまみや箸休めなどにおすすめの一品です！
にんにくの風味広がる♪
ピーマンとにんじんのナムルシャキシャキとした歯ごたえとゴマとにんにくの風味が香る、「ピーマンとにんじんのナムル」をご紹介します。ピーマンとにんじんだけで作ることができる簡単なナムルです。野菜の千切りは、マッチ棒よりも少し太めくらいを目安にしましょう。
【もやしと一緒に♪】人参ナムルのおすすめレシピ
レンジですぐにできる♪
もやしとにんじんのナムル素材はもやしとにんじんだけのお手軽ナムルのご紹介！色合いがよいので、一品で食卓を彩ります♪お好みでツナやきゅうりを加えてもおすすめです。
レンジで簡単！
にんじんともやしのひき肉ナムル切るものも少なく、簡単にできちゃいます！ レンジで一発調理！面倒な工程はありません！ 豆板醤などを足して、ピリ辛にしても◎
【根菜と一緒に♪】人参ナムルのおすすめレシピ
パパッと簡単副菜！
大根とにんじんの黒こしょうナムル紅白のコントラストがきれいな大根とにんじんの黒こしょうナムルのご紹介です。大根のみずみずしくシャキシャキな食感をしっかりと感じられます！一品プラスするだけで食卓がパッと明るくなります♪
くせになる食感！
じゃがいもとにんじんのナムルじゃがいもとにんじんのナムルをご紹介します。加熱するとやわらかいじゃがいもも、さっと火を通せばシャキシャキ食感に！ごま油の香りが食欲をそそり、あとを引くこと間違いなしの一品です♪
簡単おつまみ！
かぶとにんじんのナムルかぶの甘みが感じられる、かぶとにんじんのナムルをご紹介します！食卓にもう一品欲しいときにおすすめの簡単おかずです♪かぶは葉や茎まで使うことで彩りも良くなり、また無駄なく調理できます。
ごま香る！
ごぼうとにんじんの黒こしょうナムルごぼうとにんじんの黒こしょうナムルをご紹介します。ごぼうはささがきにすることで食べやすくなり、火も通りやすくなります♪ごま油の代わりにラー油を入れて辛みをプラスしてもおいしくいただけます！
【いつもに飽きた方に♪】人参ナムルのおすすめレシピ
白いりごまがアクセント！
ズッキーニとにんじんのナムルごま油の香りが食欲をそそる、副菜レシピのご紹介です！ズッキーニとにんじんのシャキシャキ感に白ごまの香ばしさが加わって箸が止まらなくなること間違いなしの一品♪今夜、お酒と一緒にいかがですか？
楽しい食感！
きゅうりとにんじんの牛だしナムル牛スープの素で味付け簡単な、きゅうりとにんじんの牛だしナムルをご紹介します。シャキシャキ感がくせになってお箸が止まらなくなります♪さっぱりといただけて箸休めにもってこいの一品です！
苦味がくせになる♪
ゴーヤーとにんじんの黒こしょうナムル黒こしょうのピリッとした辛みがアクセントの副菜レシピをご紹介します。ゴーヤーを薄く切ることで苦味が抜けやすくなります♪暑い日にもってこいの一品です。ぜひお試しください！
簡単おつまみ♪
カリフラワーとにんじんのナムルにんじんのシャキシャキ感が後を引く、カリフラワーとにんじんのナムルをご紹介します。火を使わずに作れるお手軽な副菜です！ 冷蔵庫において味をなじませるとよりおいしくいただけます♪
簡単おつまみ♪
たけのことにんじんのナムル黒こしょうが効いたたけのことにんじんのナムルをご紹介します。たけのこのコリッとした食感があとを引く一品！レンジで簡単に作れるので、ぜひ今夜のおつまみにいかがですか？
あと引くうまさ！
ししとうとにんじんのナムル脇役になることが多いししとうをメインに使った、ナムルのご紹介です。ほんのりと辛みのある、ししとうの味をごま油とお酢が引き立ててくれます♪一口食べたらお箸が止まらなくなる一品です！
