からみ餅

手順

1. 1

   耐熱容器に切り餅、餅がかぶるまで熱湯(分量外:適量)を入れてラップをせずに切り餅がやわらかくなるまで600Wのレンジで2分30秒ほど加熱する。水気を切る。

2. 2

   大根はすりおろし、軽く水気を切る。ボウルに入れ、しょうゆを加えて混ぜ、切り餅を加えてからめる。

3. 3

   器に盛り、かつお節、細ねぎ、七味唐辛子をふる。