ゴロゴロみかんのクラッシュゼリー

手順

1. 1

   《下準備》ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて10分ほどおき、ふやかす。

2. 2

   みかん缶はシロップと果肉に分ける。シロップはこす。

   ポイント

   シロップ185ccのものを使用しております。

3. 3

   耐熱容器にシロップを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱する。1を加え、混ぜてゼラチンを溶かす。ラップをし、冷蔵庫で冷やし固める(ゼリー)。

   ポイント

   ゼラチンを加えた直後に少し濁ったシロップが再び透き通ったら、ゼラチンが完全に溶けた状態です。

4. 4

   ゼリーをフォークなどで崩し、果肉を加えて混ぜる。