DELISH KITCHEN

お手軽デザート!

みかん缶サイダーゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    85kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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やさしい甘さのみかん缶と、爽やかなサイダーが相性抜群の組み合わせ♪ゼラチン液にとろみをつけることで、シュワっとした食感を保ちやすくしてくれます。食後のデザートやおやつにいかがですか?

材料 【200ccカップ3個分】

  • サイダー150cc
  • みかん缶1缶(190g)
  • 砂糖大さじ1
  • レモン汁小さじ2
  • ☆ゼラチン
  • 粉ゼラチン 5g
  • 大さじ3

手順

  1. 1

    《下準備》サイダーはボトルに入れたまま、常温に戻す。大きめの耐熱容器に、冷水、粉ゼラチンを入れてふやかす。みかん缶は、果肉とシロップに分ける。

  2. 2

    ふやかしたゼラチンにみかん缶のシロップ、砂糖を加え、ラップをせずに600Wのレンジで30秒〜40秒加熱して混ぜて溶かす。レモン汁を加えて混ぜる。

    ポイント

    溶けきらない場合はレンジで10秒ずつ追加加熱して様子を見てください。

  3. 3

    2の底に氷水を当てて混ぜながらとろみがつくまでしっかりと冷やす。サイダーを静かに加え、そっと混ぜる。

  4. 4

    カップにみかん缶の果肉を等分に入れ、3を等分に流し入れる。同様に計3個作る。冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

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