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  • ハロウィン特集

リッチに簡単生チョコ風♪

マシュマロチョコムース

チョコレートマシュマロであま〜いおやつの時間にしませんか? まるで生チョコみたいなふわとろ食感がたまらないスイーツレシピです♪ オーブンいらずでかわいくおしゃれに!パーティーや手土産にもおすすめです。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    37kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 24個分

  • 卵白 2個分
  • グラニュー糖 50g
  • チョコレート 100g
  • 70cc
  • ゼラチン 15g
  • コーンスターチ(片栗粉) 適量
  • ココアパウダー 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵白を入れる。グラニュ—糖を二回に分けて入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る

  2. 2.

    チョコレートを電子レンジで溶かす。(レンジ600wで約1分間加熱)

  3. 3.

    ゼラチンを水でふやかし、電子レンジで溶かす。(レンジ600wで約50秒加熱)

  4. 4.

    (2)に(3)を加えてよく混ぜたら、(1)のメレンゲに少しずつ加えて混ぜる

    TIPS

    ゼラチンが冷えて固まってしまったら、再度レンジで加熱して溶かしましょう!

  5. 5.

    クッキングシートを敷いたバットに生地を流し込み、ラップをして冷蔵庫で30分間冷やす

  6. 6.

    固まったチョコマシュマロの表面にコーンスターチを振りかける。裏も同じように振りかけ、好みの大きさにカットしたら、ビニール袋にココアパウダーとチョコマシュマロを入れ、全体にまぶして完成!