DELISH KITCHEN

リッチに簡単生チョコ風♪

マシュマロチョコムース

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    37kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チョコレートマシュマロであま〜いおやつの時間にしませんか? まるで生チョコみたいなふわとろ食感がたまらないスイーツレシピです♪ オーブンいらずでかわいくおしゃれに!パーティーや手土産にもおすすめです。

材料 【24個分】

  • 卵白 2個分
  • グラニュー糖50g
  • ミルクチョコレート100g
  • 70cc
  • ゼラチン 15g
  • コーンスターチ(片栗粉)適量
  • ココアパウダー適量

手順

  1. 1

    ボウルに卵白を入れる。グラニュ—糖を二回に分けて入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る

  2. 2

    チョコレートを電子レンジで溶かす。(レンジ600wで約1分間加熱)

  3. 3

    ゼラチンを水でふやかし、電子レンジで溶かす。(レンジ600wで約50秒加熱)

  4. 4

    (2)に(3)を加えてよく混ぜたら、(1)のメレンゲに少しずつ加えて混ぜる

    ポイント

    ゼラチンが冷えて固まってしまったら、再度レンジで加熱して溶かしましょう!

  5. 5

    クッキングシートを敷いたバットに生地を流し込み、ラップをして冷蔵庫で30分間冷やす

  6. 6

    固まったチョコマシュマロの表面にコーンスターチを振りかける。裏も同じように振りかけ、好みの大きさにカットしたら、ビニール袋にココアパウダーとチョコマシュマロを入れ、全体にまぶして完成!

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。

レビュー

-

(1件)

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