リッチに簡単生チョコ風♪
マシュマロチョコムース
チョコレートマシュマロであま〜いおやつの時間にしませんか？ まるで生チョコみたいなふわとろ食感がたまらないスイーツレシピです♪ オーブンいらずでかわいくおしゃれに！パーティーや手土産にもおすすめです。
- 調理時間 約60分
カロリー
37kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
ボウルに卵白を入れる。グラニュ—糖を二回に分けて入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る
2.
チョコレートを電子レンジで溶かす。（レンジ600wで約1分間加熱）
3.
ゼラチンを水でふやかし、電子レンジで溶かす。（レンジ600wで約50秒加熱）
4.
(2)に(3)を加えてよく混ぜたら、(1)のメレンゲに少しずつ加えて混ぜる
TIPS
ゼラチンが冷えて固まってしまったら、再度レンジで加熱して溶かしましょう！
5.
クッキングシートを敷いたバットに生地を流し込み、ラップをして冷蔵庫で30分間冷やす
6.
固まったチョコマシュマロの表面にコーンスターチを振りかける。裏も同じように振りかけ、好みの大きさにカットしたら、ビニール袋にココアパウダーとチョコマシュマロを入れ、全体にまぶして完成！
よくある質問
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。
レビュー
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