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    リッチに簡単生チョコ風♪

    マシュマロチョコムース

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    チョコレートマシュマロであま〜いおやつの時間にしませんか? まるで生チョコみたいなふわとろ食感がたまらないスイーツレシピです♪ オーブンいらずでかわいくおしゃれに!パーティーや手土産にもおすすめです。

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      37kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料24個分

    • 卵白 2個分
    • グラニュー糖 50g
    • チョコレート 100g
    • 70cc
    • ゼラチン 15g
    • コーンスターチ(片栗粉) 適量
    • ココアパウダー 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに卵白を入れる。グラニュ—糖を二回に分けて入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る

    2. 2.

      チョコレートを電子レンジで溶かす。(レンジ600wで約1分間加熱)

    3. 3.

      ゼラチンを水でふやかし、電子レンジで溶かす。(レンジ600wで約50秒加熱)

    4. 4.

      (2)に(3)を加えてよく混ぜたら、(1)のメレンゲに少しずつ加えて混ぜる

      ポイント

      ゼラチンが冷えて固まってしまったら、再度レンジで加熱して溶かしましょう!

    5. 5.

      クッキングシートを敷いたバットに生地を流し込み、ラップをして冷蔵庫で30分間冷やす

    6. 6.

      固まったチョコマシュマロの表面にコーンスターチを振りかける。裏も同じように振りかけ、好みの大きさにカットしたら、ビニール袋にココアパウダーとチョコマシュマロを入れ、全体にまぶして完成!