チョコ好き必見！
ダブルチョコプリン
鍋でできる簡単プリン！生地もソースもチョコ主体で、チョコ好き必見です♪このなめらかなプリンをぜびお試しあれ！
- 調理時間 180分以上
カロリー
420kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
チョコレートは粗く刻む。
2.
鍋に牛乳を入れて温まったら沸騰する前に火を止め、水でふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる。
TIPS
ゼラチンは、水でふやけるタイプを使用しております。ゼラチンをふやかす際の水の温度、時間に関しては使用するゼラチンによって異なりますので、包装などでご確認ください。
3.
チョコレート、ココア、グラニュー糖、生クリームを順に加えて都度よく混ぜる。
4.
器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で2〜3時間程冷やし固める。
5.
鍋に牛乳と生クリームを入れて火にかけ、ふつふつとしてきたら火を止める。
6.
チョコレートを加え、なめらかになるまでよく溶かす。
7.
4に6をかける。
よくある質問
- Q
意外と甘いのでしょうか？
Aチョコと砂糖の甘さをココアパウダーの苦味で引き締めている感じでしょうか。甘味の感じ方も個人によりますので、ぜひ召し上がってみて下さい♪
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。
- Q
保存期間はどのくらいですか？
A空気に触れないようにラップなどをし、冷蔵保存で2〜3日以内を目安になるべくお早めにお召し上がりください。