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ぷるるん!甘苦い!

コーヒーゼリー

じめっとした暑い日のデザートにコーヒーゼリーはいかがですか? コーヒーの苦味と生クリームの甘みは相性ぴったりです! 混ぜて固めるだけの簡単レシピです♪

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  • 調理時間 60分以上
  • カロリー

    261kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 400cc
  • ゼラチン
  • 粉ゼラチン 5g
  • 大さじ2
  • クリーム
  • 生クリーム 80cc(50cc+30cc)
  • 砂糖 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に水を入れて湯を沸かし、インスタントコーヒー、砂糖を入れよく溶かす

  2. 2.

    粉ゼラチンを水で溶かして鍋に入れよく混ぜる

  3. 3.

    容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて3〜4時間ほど冷やし固める

  4. 4.

    生クリーム50ccに砂糖を入れ、泡立てる

  5. 5.

    固まったゼリーを好みの大きさに切り、器に盛り付ける。そこに泡立てた生クリームを盛り付け、残りの泡立てていない生クリームを注ぎ入れて完成

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