ぷるるん！甘苦い！
コーヒーゼリー
調理時間
180分〜
カロリー
267kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
インスタントコーヒーで作る簡単ゼリー♪甘味と苦味のバランスが絶妙な美味しさです。ドリップが不要なのも人気の秘訣♪生クリームは泡立てたものとそのままのものと、2種類を盛り付ければこなれた印象に！おもてなしにもおすすめです。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
2
鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら火をとめる。インスタントコーヒー、砂糖を加えてよく混ぜ、溶かす。1を加えてゼラチンが溶けるまでよく混ぜる。
3
バットに流し入れて粗熱をとり、冷蔵庫に入れて3〜4時間ほど冷やし固める。
4
ボウルに生クリーム(50cc)、砂糖を入れてハンドミキサーでやわらかいツノが立つまで泡立てる。
ポイント
泡立てすぎないように注意しましょう。
5
3をスプーンでお好みの大きさにくずして器に盛る。生クリーム(30cc)をまわしかけ、泡立てた生クリーム、ミントをのせる。
よくある質問
- Q
市販のアイスコーヒーで作ることはできますか？
Aお作りいただけます。ステップ2でレシピと同量のアイスコーヒーを入れて温め、ゼラチンを加えて混ぜ溶かして下さい。 甘さはアイスコーヒーによって違うのでお好みで調整して下さい。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とても簡単に作れました。 紅茶が好きなのでレモンティーのゼリーを作ってみました。 美味しかったです。
LUNA❀.*･ﾟ
とっても簡単お手軽に作れて お店屋さんのよぅです！(*' ▽'*) トッピングは生クリームの他に バニラアイスを乗せたり アイスコーヒーへ入れたりと 色々楽しんでます！(*^^*)poochlover
家にある材料で作れる物…で、辿り着いたのがコーヒーゼリーでした。 生クリームは常備して無いので、コーヒーゼリーに牛乳、ハチミツを上から掛けてみました。コーヒーのほろ苦さと甘いミルクがマッチしてとても美味しぃ！ 最後はミルクにコーヒーが溶け込んで、カフェオレみたいになって更に美味しい。 ミルクには細かくクラッシュしたゼリーも合います。 夫にはハチミツ少なめで。 「cafeみたいで美味しい」と喜ばれました。 ほんと、簡単で美味しくて、2日連続で作っちゃいましたおこめ
・甘党の人はコーヒーゼリーの方を砂糖倍くらい入れてもいいと思います。 レシピ通りの砂糖の量で作ったら苦すぎました笑 生クリームの方は甘さがちょうど良かったです。 正直生クリームがないと甘党の人はキツイです😂 思ったより簡単に作れたのでリピはありです！ 暑い日にピッタリです🥺
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かすみ