DELISH KITCHEN
  1. ぷるるん!甘苦い!コーヒーゼリー

ぷるるん!甘苦い!

コーヒーゼリー

インスタントコーヒーで作る簡単ゼリー♪甘味と苦味のバランスが絶妙な美味しさです。ドリップが不要なのも人気の秘訣♪生クリームは泡立てたものとそのままのものと、2種類を盛り付ければこなれた印象に!おもてなしにもおすすめです。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    267kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2.

    鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら火をとめる。インスタントコーヒー、砂糖を加えてよく混ぜ、溶かす。1を加えてゼラチンが溶けるまでよく混ぜる。

  3. 3.

    バットに流し入れて粗熱をとり、冷蔵庫に入れて3〜4時間ほど冷やし固める。

  4. 4.

    ボウルに生クリーム(50cc)、砂糖を入れてハンドミキサーでやわらかいツノが立つまで泡立てる。

    ポイント

    泡立てすぎないように注意しましょう。

  5. 5.

    3をスプーンでお好みの大きさにくずして器に盛る。生クリーム(30cc)をまわしかけ、泡立てた生クリーム、ミントをのせる。

よくある質問

  • Q

    市販のアイスコーヒーで作ることはできますか?

    A

    お作りいただけます。ステップ2でレシピと同量のアイスコーヒーを入れて温め、ゼラチンを加えて混ぜ溶かして下さい。 甘さはアイスコーヒーによって違うのでお好みで調整して下さい。

レビュー

(7件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • LUNA❀.*・゚
    とっても簡単お手軽に作れて お店屋さんのよぅです!(*' ▽'*) トッピングは生クリームの他に バニラアイスを乗せたり アイスコーヒーへ入れたりと 色々楽しんでます!(*^^*)
  • poochlover
    家にある材料で作れる物…で、辿り着いたのがコーヒーゼリーでした。 生クリームは常備して無いので、コーヒーゼリーに牛乳、ハチミツを上から掛けてみました。コーヒーのほろ苦さと甘いミルクがマッチしてとても美味しぃ! 最後はミルクにコーヒーが溶け込んで、カフェオレみたいになって更に美味しい。 ミルクには細かくクラッシュしたゼリーも合います。 夫にはハチミツ少なめで。 「cafeみたいで美味しい」と喜ばれました。 ほんと、簡単で美味しくて、2日連続で作っちゃいました
  • かすみ
    とても簡単に作れました。 紅茶が好きなのでレモンティーのゼリーを作ってみました。 美味しかったです。
  • うめりん
    初めて作ってみました。 プルプル冷や冷やで美味しかったので、 また作ろうと思います!

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