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オーブンなしで焼かずに簡単!

ぷるんとプリンタルト

なめらか食感で、おもてなしにもオススメ! オーブン不要のひんやりスイーツレシピ、プリンタルトです。 いちごや生クリームで飾れば、おしゃれで華やかさが増します♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    124kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分(6等分にした場合)

料理レシピ

材料

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に牛乳と生クリーム、バニラエッセンスを入れたら中火にかける

  2. 2.

    沸騰し始めたら火を止め、水で溶かしたゼラチンを加えよく混ぜる

  3. 3.

    ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。更に、2をボウルに混ぜながら数回に分けて入れる

  4. 4.

    混ぜ終えたら漉し器で漉し、ボウルに氷水を用意し、鍋をつけてもったりなるまで混ぜる

  5. 5.

    タルト台を用意し、プリン液を流し入れ平らにして、1時間冷蔵庫に入れ冷やしたら完成!

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タルト