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簡単かわいいスイーツ!

さわやかイチゴゼリー

【2019年2月レシピリニューアル】いちごを使ったクリーミーなゼリーはいかがですか?お手軽ひんやりスイーツが食卓を可愛く華やかにしてくれます!

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    286kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 150ccカップ4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごは4個は飾り用にとっておく。残りのいちごはへたを取り、2個は縦4等分に切る。カップの側面にスライスしたいちごを2枚ずつ密着させる。

  2. 2.

    ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。

  3. 3.

    ミキサーに残りのいちご、生クリームを入れて撹拌する。

  4. 4.

    3を鍋に入れて、砂糖、カルピス、ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜながら2分程弱火で加熱する。

  5. 5.

    ザルなどでこしながらボウルに入れる。氷水に当てながらとろみが付くまで混ぜ、カップに流し入れる。冷蔵庫で固まるまで2時間程冷やす。

  6. 6.

    5にホイップクリームをしぼり、飾り用のいちごをのせる。