ロールケーキの切り方

手順

1. 1

   包丁をお湯であたためて水気をふきとる。

2. 2

   ロールケーキを横長におき、あたためた包丁をあてて前後に動かしながらお好みの厚さに切る。

   ポイント

   切る際に下におすように力を入れるとケーキがつぶれてしまい、きれいに切ることができないので、必ず前後に動かしましょう。連続してきる際は一回一回包丁をきれいにふきとりましょう。