お酒にあう！
かんぴょうとハムのサラダ
調理時間
約20分
カロリー
141kcal
費用目安
300円前後
脇役になることも多いかんぴょうが主役のマヨサラダをご紹介します♪ハムはツナ缶やかにかまぼこで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。おつまみにもぴったりな一品です！
手順
1
かんぴょうは、さっと水で洗って水気を切る。塩(分量外:少々)をふってもみこむ。 水でよくもむように洗い、水気をしぼる。たっぷりの水につけて10〜20分ほど戻し、水気をしぼる。
2
鍋に湯をわかし、かんぴょう、コンソメを入れて5分ゆでる。そのまま冷めるまでおく。水気をしぼり、3cm幅に切る。
ポイント
かんぴょうがかたいようなら追加で加熱してください。
3
きゅうりは千切りにする。
4
ハムは半分に切り、5mm幅に切る。
5
ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
レビュー
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