えごまの香りがアクセント♪
マグロキムチの漬けどんぶり
切って、和えて、のせるだけの3ステップ！ヘルシーな簡単どんぶりのご紹介♪ 『日清有機えごま油』をかければ、小さじ1杯で1日分のオメガ3が、おいしく手軽にとれます！ クセがなくさっぱりとした風味なので使いやすい♪食卓で料理にかけて、ヘルシーに。
- 調理時間 約15分
料理レシピ
材料 2人分
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- マグロ[刺身] 150g
- キムチ80g
- かいわれ 1/2パック(25g)
- 韓国のり 5枚
- 日清有機えごま油適量
- ☆漬けだれ
- めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
- 白いりごま小さじ1
- 日清有機えごま油小さじ1
作り方
1.
マグロは1cm角に切る。
2.
ボウルにキムチを入れてキッチンバサミ食べやすい大きさに刻み、マグロ、☆を加えてあえる。密着させるようにラップをし、冷蔵庫に入れて10分ほどおく(キムチ漬けマグロ)。
3.
かいわれは根元を切り落とし、半分の長さに切る。
4.
器にごはんを盛って韓国のりをちぎりながらのせ、かいわれをのせる。漬けマグロをのせて日清有機えごま油をかける。