料理の基本！
銀杏の薄皮の剥き方
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調理時間
約40分
費用目安
300円前後
実にぴったりとくっついて剥きづらい銀杏の薄皮を簡単に剥く方法をご紹介します。その方法はただ水につけて、しばらくおくだけ！こうすることで皮がふやけて、簡単に剥くことができます♪ぜひお試しください！
手順
1
ボウルに銀杏、かぶるくらいの水を入れ、30分ほどおく。
2
おたまの底を銀杏にあて、薄皮がはがれてくるまで転がす。皮を取り除く。
注意事項
・銀杏は食べ過ぎると体調を崩す可能性があるのでご注意ください。詳しい内容は「料理を楽しむにあたって」の【乳幼児への食事提供について】の中にある、「食中毒を起こす危険のあるもの」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。「料理を楽しむにあたって」はこちらから確認いただけます。
レビュー
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