塩炒りからアレンジまで♪銀杏(ぎんなん)のレシピ19選

レビュー

• kottc

  キッチンバサミで割った後は、茶封筒に入れてレンジで40秒して、食べるときに塩をつけながら食べました☆
• 羅流

  お義父さんから頂いた銀杏の調理方法を探していました。 簡単そうで私でもできると思い、やってみたらちょっと離れたすきに焦げてしまいました。でも、焦げていないところは美味しくいただきました。今度、頂いたら粘り強く待ちます。

レビュー

• ち～

  貰い物の銀杏を、贅沢におかずの一品にしちゃいました。 塩昆布だけの味付けなのに、とても美味しかったです。

  
• pooh0303

  銀杏、塩昆布、ごま油のコラボが絶妙！

  
• 福子

  材料も少なく家にあるもので簡単にでき、ごま油・塩昆布・七味がどれもいいアクセントになっており、とても美味しかったです♡

  
• ぽんぬふ

  実家からゆでたぎんなんをもらったので、レシピを検索して作ってみました。おかずの1品になりますし、簡単で美味しかったです！

レビュー

• みかん

  炒めることでまろやかな味になりました！ 渋みと塩味のバランスが美味しい〜

  

レビュー

• みーた

  中華ちまきというとハードルが高いと思っていたのですが、夫のリクエストで作ってみました！！ 思ってたよりもずっと簡単で、そしてなにより美味しいです！！ 夫よりも私の方がハマって何度も作ってます！ もち米を3時間水につけるという行程があるので、お忘れなく☆

  
• 健康パンダ🐼

  もち米を「半透明」になるまで、がよく分からず少し焦げてきた時点でフライパンから出しました。 椎茸は干し椎茸を使い、にんじんの代わりにタケノコを入れました。ぎんなんは子どもが苦手なので今回入れませんでした。 鶏肉の旨味がもち米にしみて美味しかったです。

  
• Suzy Wu

  仕込みに時間がかかるのを忘れていて、ちょっと硬めの仕上がりになってしまいましたが、美味しかったです😋銀杏は入手できませんでしたが、豚ブロックを味付けして、干ししいたけの戻し汁も使いました👍オイスターソースが効いています😊

  
• ボナ

  ほんとに出来るか不安でしたが、チマキの味で満足いく出来でした。 アレンジして蓮根と薩摩芋も入れて、醤油は少なめにしましたが、とても美味しかったです。 差し上げる為に作ったのですが、喜んでもらえました。 こんなに簡単に出来るなら、また作りたいと思います。

  

レビュー

• ひろりん

  海老の代わりにカニカマを入れてみました。 レンチンでも上手にふんわり出来ました。

  
• REI

  大好き❤プリプリです🥰

  
• グレーと黒

  居酒屋でしか食べれなかった蓮根饅頭が作れて感動！！ そこまで面倒でもなく、美味しかったです。

  
• Teeさん

  蒸し器を使わず電子レンジで作りました。 とても簡単で上品なメニュー。モチモチ食感。 あんはゆず胡椒がアクセントになって美味しかったです。

  

レビュー

• こりゃす

  材料切って入れるだけなので銀杏は子供には不評でしたが簡単に美味しくできました。永谷園の「松茸の味お吸い物」で炊飯器の炊き込みご飯モードで作りました。永谷園の袋にたこ飯やしめじ飯等似たような炊き込みご飯のレシピが載っていてお吸い物の素を炊き込みご飯に使うのがよくある事なのかなと驚きました。

  
• ろみちゃん

  銀杏が苦手な家族なので、銀杏なしで作りました。にもかかわらず、とても美味しいし簡単でした。今までは炊き込み飯の素を使っていましたが、これからは必要ないようです
• モコ

  簡単にできて、美味しいのでおすすめです。

レビュー

• えぬえむ

  銀杏なしで松茸のみ。松茸の風味を殺さないよう調味料の加減はレシピ通りにしたところ薄味が丁度良い加減、香り最高でした。

  
• 赤とんぼ

  銀杏なしで、松茸だけで作りました。醤油をあらかじめ２倍の分量を入れましたが、それでも薄味でした。薄口醤油にすれば良かったかも。。 とても優しい味でした。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーーみゃーーーーにゃーーーーー。 もっと食べたかったにゃ。反省 でも大きすぎて、コンロに入らないにゃ。 香ばしくてうみゃにゃ。 １４日夕ご飯は、 優しい味わいが広がる、金目鯛のあんかけ煮 こちらに載せました。 いんげん豆の代わりにピーマンを5月の葉っぱに型抜きました。にんじんは6月の桔梗。 他には、 レンジで簡単、かぼちゃのマッシュサラダ 野菜の甘みがたっぷり、春キャベツと新玉ねぎの味噌汁 です。 いただきます。 先生、ワガママ言ってごめんなさい。

  
• ジョニー

  冷凍の赤身魚をどう調理しようか悩んでいたときに見つけました！野菜の色合いもよく、美味しく食べられました。片栗粉がなかったので、とろみはつけられなかったのですが…それでも美味しくいただけました！

レビュー

• ケイ

  たまたま茶碗蒸しの材料が残ってたので作ってみました。 エビ、銀杏、三つ葉の茶碗蒸しの材料と豆腐があればパパっと作れます。 とても優しい味で、冬にはもってこいだと思います。
• fin

  これは、美味しいです。時短、簡単で身体が温まります。また、作りたいです。豆腐からお水が出たのか、とろみが足りなく、水溶き片栗粉を、少しだけ追加しました。

レビュー

• ケイ

  銀杏消費に作ってみましたが、とても美味しかったです(o^^o) オイスターソースが決め手ですね。

  

レビュー

• モーリス

  簡単で肉はジューシー、魚介はカリカリに仕上げました。